Słoiczek zdrowia – granola z olejem rzepakowym

Granola to mieszanina płatków zbożowych, ziaren, orzechów, migdałów

 i suszonych owoców, zapiekana z miodem do chrupkości.

Domowa granola to prawdziwe bogactwo błonnika, witamin, magnezu i potasu.

Olej rzepakowy jest natomiast naturalnym źródłem kwasów omega-3, dlatego warto

go dołączyć do listy składników.

Może być wykorzystywana jako składnik ciast i batoników, podawana z jogurtem lub mlekiem na śniadanie.

Bardzo dobrze sprawdza się też jako przekąska – chrupiąca, słodka i sycąca.

Jeżeli planujecie jadalne prezenty pod choinkę, to jest świetna propozycja,

ponieważ w pięknie ozdobionym słoiczku prezentuje się bardzo apetycznie.

PB196067a.jpg

Składniki:

  • 220 g płatków owsianych
  • 30 g pestek dyni
  • 30 g ziaren słonecznika
  • 60 g sezamu
  • 60 g migdałów
  • 60 g orzechów włoskich
  • 1 starte jabłko
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • 5 łyżek miodu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 50 g brązowego cukru
  • 150 g suszonych owoców ( u mnie rodzynki, morele, figi )

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki oprósz suszonych owoców wymieszać (jabłko zetrzeć na tarce).

Umieścić na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp 170 C ok 30 minut, kilka razy mieszając w czasie pieczenia. Należy pilnować, by orzechy i migdały zbytnio się nie zrumieniły. W razie konieczności czas pieczenia można skrócić. Wszystkie składniki powinny mieć piękny złoty kolor. Po wystudzeniu zmieszać z suszonymi owocami.

Przechowywać w zamkniętym pojemniku (można przechowywać kilka tygodni).

Smacznego 🙂

Jedna myśl w temacie “Słoiczek zdrowia – granola z olejem rzepakowym

  1. zjemto pisze:

    nuczqa 2013/12/12 22:47:56
    pyszne zdjęcia 🙂

    Karola 2014/02/28 21:39:55
    Witam, mam pytanie.. czy to starte jabłko również ląduje w piekarniku, czy jest dodawane razem z suszonymi owocami jako surowe .?

    Pozdrawiam 😉

    aguzja 2014/02/28 23:32:29
    Starte jabłko ląduje w piekarniku 🙂

    basienka12 2015/02/02 19:21:14
    Witam. 🙂

    Własnie robię mieszam i mieszam 🙂 I moje pytanie Czy to będzie takie wilgotne cały czas? w smaku pyszneee 🙂

    aguzja 2015/02/02 19:38:51
    Nasienna 12, nie powinno być wilgotne. Może za niska temperatura albo jabłko jakieś wyjątkowo soczyste?

    basienka12 2015/02/02 20:06:06
    Czyli mam włożyć jeszcze do piekarnika?

    aguzja 2015/02/02 20:29:13
    Tak, włożyłabym do piekarnika, tylko proszę pilnować bo łatwo się przypala.

    basienka12 2015/02/02 20:48:04
    Już mi to trochę przestygło i jest suchsze tak, że jest ok. Jessu jakie to dobre chodzę i wcinam non stop mniam. Następnym razem dam mniej cukru 🙂 miód fajnie skarmelizował. Dziękuję jeszcze raz za przepis. Już nie kupie musli sama będę robiła i czasami coś jeszcze dodam.. Pycha 🙂

    Pozdrawiam cieplutko 🙂

    aguzja 2015/02/02 23:38:00
    No to cieszę się, że granola się udała. Nie dość, że pyszna to na dodatek jeszcze zdrowa. Można jeść bez wyrzutów sumienia. Również ślę serdeczności 🙂

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s