ciasta bez pieczenia · ciasta przekładane i tortowe

Ciasto Rocher – bez piecznia

Orzechowo-czekoladowe ciasto na herbatnikach w smaku przypominające popularne pralinki Ferrero Rocher. Trzy warstwy ciasta to kremowa masa z mascarpone w dwóch odsłonach i czekoladowy kajmak z prażonymi orzechami laskowymi. Łatwe i szybkie w przygotowaniu, intensywne w smaku, idealne do filiżanki mocnej kawy. Składniki: (na formę o wym. 24 x 24 cm) 1 puszka masy kajmakowej… Czytaj dalej Ciasto Rocher – bez piecznia

serniki

Sernik "Kora"

Nietrudno zgadnąć, jakie ciasto było inspiracją powstania tego sernika, oczywiście "Kora orzechowa". Zastanawiając się, czy na świąteczny stół wybrać sernik, czy ciasto z bakaliami i owocami, doszłam do wniosku, że przecież nie muszę z niczego rezygnować. I oto jest - sernik "Kora". Bakaliowy, chrupiący biszkopt, waniliowy sernik gotowany, delicje, no i oczywiście brzoskwinie w galaretce.… Czytaj dalej Sernik "Kora"

ciasteczka

Pralinki orzechowe

Małe słodkości do poobiedniej kawy. Pyszne i błyskawiczne pralinki orzechowe na bazie Nutelli. Słodkie i przyjemnie chrupiące, a jeszcze lepsze z odrobiną mocnego alkoholu. Takie pralinki będą też świetną dekoracją tortu urodzinowego lub ozdobą świątecznego wypieku. Składniki: (na 20-25 szt. pralinek) 130 g Nutelli 100 g orzechów włoskich + 30 g do obtoczenia 70 g… Czytaj dalej Pralinki orzechowe

ciasta kruche · ciasta przekładane i tortowe

Kostka orzechowa

Ciasto dla miłośników orzechów. Kruchy spód, warstwa karmelizowanych orzechów w miodzie i budyniowa masa cappuccino orzechowe. Dla przełamania słodkości, dołożyłam warstwę słonych krakersów, a całość oprószyłam kakao. Ciasto zdecydowane w smaku, ze sporą ilością kremu ale nie za słodkie - polecam na dobry początek nowego roku 🙂   Składniki: ( na blaszkę 24 x 24… Czytaj dalej Kostka orzechowa

ciasta drożdżowe i bułeczki

Bułeczki orzechowe

W moim domu drożdżowe wypieki znikają najszybciej - cieplutkie, mięciutkie i pachnące. Z orzechowymi bułeczkami było podobnie, miałam problem, żeby zrobić dla Was zdjęcia 🙂 Bułeczki są lekkie, dosyć słodkie i wyraźnie orzechowe, a ciekawego smaku dodaje im rumowo-cytrynowy lukier. Ponieważ bardzo smakowały moim domownikom, powtórzę je w święta. Będą dodatkiem do kolacji wigilijnej :)… Czytaj dalej Bułeczki orzechowe

ciasteczka

Wafle "Michałki"

Dziś podzielę się z Wami przepisem, który testowałam w ostatni weekend. Wafle przekładane masą z dodatkiem mleka w proszku, Nutelli, serka homogenizowanego i prażonych orzechów laskowych. Dosyć słodkie, ale moich norm nie przekraczają, z powodzeniem mogę sięgnąć po następnego. Bardzo przypominają mi smak popularnych "Michałków", zresztą wypróbujcie i przekonajcie się sami! 🙂 Składniki: 3 suche… Czytaj dalej Wafle "Michałki"