Muffiny czekoladowe z gruszką i orzechami

Wilgotne, mięsiste, czekoladowe muffiny z jesiennymi dodatkami - chrupiącymi orzechami i soczystą gruszką. Bardzo prosty, niezawodny przepis bazujący na jogurcie greckim. Pozycja obowiązkowa w sezonie herbaciano-jesiennym. Składniki: (na 12 sztuk dużych muffinek) składniki mokre 340 g jogurtu greckiego 2 duże jajka 85 g roztopionego masła składniki suche 225 g mąki pszennej tortowej 25 g kakao 150 … Czytaj dalej Muffiny czekoladowe z gruszką i orzechami

Ciasteczka orzechowo-kawowe

Kruche, delikatne, maślane ciasteczka z dodatkiem kawy i orzechów włoskich,  zatopione w mlecznej czekoladzie. Doskonale smakują o każdej porze dnia. Składniki: 200 g miękkiego masła 300 g mąki pszennej 1 żółtko szczypta soli 4 łyżki cukru pudru 100 g zmielonych orzechów 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej   Sposób wykonania: Masło, cukier, żółtko umieścić w misie miksera … Czytaj dalej Ciasteczka orzechowo-kawowe

Ciasto "Kawowy Michałek"

Ciasto Michałek cieszy się na blogu ogromną popularnością. Dziś propozycja, która mam nadzieję także przypadnie Wam do gustu - Michałek w kawowej odsłonie. Warstwy ciasta to orzechowa beza, którą możecie znać z ciasta Prince Polo delikatny, wyraźnie kawowy krem i herbatniki pod aksamitną polewą czekoladową. Ciasto jest dość sycące, ale nie nazbyt słodkie, a mnie … Czytaj dalej Ciasto "Kawowy Michałek"

Kostka Nutella i truskawka

Pyszne, proste, ucierane  ciasto o smaku kremu orzechowego i czekolady. Wilgotne i aromatyczne, z kremową masą z serka mascarpone i Nutelli, Słodycz ciasta przełamują, podkreślając jednocześnie jego smak grube plastry soczystych owoców. Bardzo polecam w zbliżającym się wielkimi krokami sezonie truskawkowym. Składniki: (na formę 20 x 30 cm)   Ciasto: 120 g miękkiego masła 150 … Czytaj dalej Kostka Nutella i truskawka

Ciasto Rocher – bez piecznia

Orzechowo-czekoladowe ciasto na herbatnikach w smaku przypominające popularne pralinki Ferrero Rocher. Trzy warstwy ciasta to kremowa masa z mascarpone w dwóch odsłonach i czekoladowy kajmak z prażonymi orzechami laskowymi. Łatwe i szybkie w przygotowaniu, intensywne w smaku, idealne do filiżanki mocnej kawy. Składniki: (na formę o wym. 24 x 24 cm) 1 puszka masy kajmakowej … Czytaj dalej Ciasto Rocher – bez piecznia

Sernik "Kora"

Nietrudno zgadnąć, jakie ciasto było inspiracją powstania tego sernika, oczywiście "Kora orzechowa". Zastanawiając się, czy na świąteczny stół wybrać sernik, czy ciasto z bakaliami i owocami, doszłam do wniosku, że przecież nie muszę z niczego rezygnować. I oto jest - sernik "Kora". Bakaliowy, chrupiący biszkopt, waniliowy sernik gotowany, delicje, no i oczywiście brzoskwinie w galaretce. … Czytaj dalej Sernik "Kora"

Pralinki orzechowe

Małe słodkości do poobiedniej kawy. Pyszne i błyskawiczne pralinki orzechowe na bazie Nutelli. Słodkie i przyjemnie chrupiące, a jeszcze lepsze z odrobiną mocnego alkoholu. Takie pralinki będą też świetną dekoracją tortu urodzinowego lub ozdobą świątecznego wypieku. Składniki: (na 20-25 szt. pralinek) 130 g Nutelli 100 g orzechów włoskich + 30 g do obtoczenia 70 g … Czytaj dalej Pralinki orzechowe

Kostka orzechowa

Ciasto dla miłośników orzechów. Kruchy spód, warstwa karmelizowanych orzechów w miodzie i budyniowa masa cappuccino orzechowe. Dla przełamania słodkości, dołożyłam warstwę słonych krakersów, a całość oprószyłam kakao. Ciasto zdecydowane w smaku, ze sporą ilością kremu ale nie za słodkie - polecam na dobry początek nowego roku 🙂   Składniki: ( na blaszkę 24 x 24 … Czytaj dalej Kostka orzechowa

Bułeczki orzechowe

W moim domu drożdżowe wypieki znikają najszybciej - cieplutkie, mięciutkie i pachnące. Z orzechowymi bułeczkami było podobnie, miałam problem, żeby zrobić dla Was zdjęcia 🙂 Bułeczki są lekkie, dosyć słodkie i wyraźnie orzechowe, a ciekawego smaku dodaje im rumowo-cytrynowy lukier. Ponieważ bardzo smakowały moim domownikom, powtórzę je w święta. Będą dodatkiem do kolacji wigilijnej 🙂 … Czytaj dalej Bułeczki orzechowe

Wafle "Michałki"

Dziś podzielę się z Wami przepisem, który testowałam w ostatni weekend. Wafle przekładane masą z dodatkiem mleka w proszku, Nutelli, serka homogenizowanego i prażonych orzechów laskowych. Dosyć słodkie, ale moich norm nie przekraczają, z powodzeniem mogę sięgnąć po następnego. Bardzo przypominają mi smak popularnych "Michałków", zresztą wypróbujcie i przekonajcie się sami! 🙂 Składniki: 3 suche … Czytaj dalej Wafle "Michałki"

Ciasto "Brzoskwiniowy sad"

Lubicie połączenie masy budyniowej i brzoskwiń? ja bardzo, a gdy dodatkowo obok tego zestawu znajdę kilka orzeszków, to do szczęścia już niewiele mi brakuje. Ciasto "Brzoskwiniowy sad" wypatrzyłam kiedyś w cukierni i spróbowałam je odtworzyć - orzechowy biszkopt z kawałkami owoców, masa budyniowa z odrobiną alkoholu i mus brzoskwiniowy zamknięty w warstwach pełnoziarnistych herbatników. Wypróbujcie, … Czytaj dalej Ciasto "Brzoskwiniowy sad"

Orzechowa pychotka

Dzisiaj ciasto pachnące jesienią. Orzechowe, kruche placki z cynamonem, odrobina kwaśnych jabłek z pomarańczą i chrupiąca beza z kremem budyniowym. Całość nie jest zbyt słodka, więc można sobie pozwolić na spory kawałek 😉 Składniki: ciasto orzechowe 130 g orzechów włoskich 350 g mąki pszennej tortowej 4 żółtka 230 g zimnego masła 1/2 szklanki cukru pudru … Czytaj dalej Orzechowa pychotka