Sezon na młodą kapustę uważam za otwarty.
W tym roku jedliśmy już kapuśniak, kapustę zasmażaną,
a teraz przyszedł czas na surówkę Colesław.
Surówka jest pyszna i bardzo prosta, bo składa się z zaledwie z trzech składników,
a cała jej tajemnica tkwi w sosie. Ja od jakiegoś czasu robię go bazując na maślance
i taką wersję Wam dzisiaj proponuję.
Składniki:
- 1/2 główki młodej kapusty (ok. 500 g)
- 1 mała marchewka
- 1/2 cebuli
sos:
- 1/4 szklanki maślanki
- 1,5 łyżki majonezu
- 1,5 łyżki białego octu winnego
- 1,5 łyżki soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka posiekanego kopru (opcjonalnie)
Kapustę drobno poszatkować. Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać. Zalać nim pokrojone warzywa. Dokładnie wymieszać i odstawić na 1-2 godziny do lodówki.
Smacznego 🙂
Zjem to! 
mikimama 2016/04/21 12:56:22
Fajnie odchudzona 🙂
Gość Natalie 2016/04/22 17:30:13
Uwielbiam ją w połączeniu z tostami! 🙂 Pyszna surówka.
rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/
magdadajnowska 2016/04/26 11:39:08
Czas zakupić kapustę. Ciekawy sos 🙂
Gość Aneta 2016/04/26 17:08:23
bardzo apetyczne zdjęcie!
Gość Twoje Diety 2016/05/05 01:33:21
Po prostu super. Jutro robię colesława!
Pozdrawiam!
twojediety.pl/portal/
Atena 2016/05/06 16:37:17
Mieliśmy dziś do obiadu bardzo dobra! Polecam
Dalia 2016/05/18 11:02:33
Cudownie smaczna 🙂
Małgoś 2016/08/17 21:30:09
No to już mam na jutro obiad. Sałatka Colesław i żebra w coli. 🙂
Milianaa 2017/06/18 13:14:26
Zrobiłam do grilla, wszyscy byli zachwyceni. Dodałam jogurt naturalny 🙂
pipii 2017/07/10 21:14:08
2 łyżki cukru pudru? Toz to bomba kaloryczna!
aguzja 2017/07/10 21:52:53
Pipii, 2 łyżki cukru pudru to 80 kalorii, a więc kaloryczność jabłka..to rzeczywiście bomba.
PolubieniePolubienie