Mięciutkie, pulchne mięsno-kpuściane kotleciki zapieczone w sosie pomidorowym. Pycha!
Tag: kapusta
Zapiekanka gołąbkowa
Co powiecie na gołąbki w formie zapiekanki? Ja zdecydowanie mówię tak. Ta wersja kapuścianego przysmaku jest łatwiejsza w przygotowaniu, bo unikamy kłopotliwego dla wielu, oddzielania liści od kapusty i zwijania gołąbków. Zaoszczędzicie też trochę czasu, bo zarówno przygotowanie zapiekanki, jak i sam czas pieczenia jest dużo krótszy niż gotowanie gołąbków. Do zapiekanki wybrałam kapustę włoską,… Czytaj dalej Zapiekanka gołąbkowa
Colesław z młodej kapusty
Sezon na młodą kapustę uważam za otwarty. W tym roku jedliśmy już kapuśniak, kapustę zasmażaną, a teraz przyszedł czas na surówkę Colesław. Surówka jest pyszna i bardzo prosta, bo składa się z zaledwie z trzech składników, a cała jej tajemnica tkwi w sosie. Ja od jakiegoś czasu robię go bazując na maślance i taką wersję… Czytaj dalej Colesław z młodej kapusty
Zupa gołąbkowa
Jeśli lubicie gołąbki w sosie pomidorowym pokochacie tą zupę. Gęsta, esencjonalna, bardzo treściwa. Szybko rozgrzeje, gdy zmarznięci wrócicie do domu. Zupa, podobnie jak gołąbki, zdecydowanie lepiej smakuje następnego dnia. Wyraźnie też gęstnieje, stając się właściwie sycącym daniem jednogarnkowym. Można podać ją tylko z pieczywem. My natomiast, tak jak wiele zimowych zup, chętnie jadamy ją z… Czytaj dalej Zupa gołąbkowa
Krokiety z kapustą i grzybami
Chyba wszyscy uwielbiamy krokiety. Od lat goszczą na naszych stołach i niezmiennie zachwycają chrupiącą panierką i pysznym wnętrzem. Dzisiaj mam dla Was swój przepis i sprytny sposób na zwijanie naleśników, aby ilość krokietów była dwukrotnie większa. Taką metodę popatrzyłam kiedyś na weselu, i chętnie ją wykorzystuję w swojej kuchni, zwłaszcza, gdy spodziewam się wielu gości.… Czytaj dalej Krokiety z kapustą i grzybami
Kapuśniaczki
Wypieki drożdżowe zawsze polecam Wam szczególnie, pewnie dlatego, że sama za nimi przepadam. Dziś mam dla Was przepis na kapuśniaczki, potrawę, która głównie kojarzy się z wigilijnym dodatkiem do barszczu, ale w moim regionie, czyli na Lubelszczyźnie, bardzo popularną i do dostania na co dzień niemal w każdej piekarni. Kapuśniaczki przygotowałam w dwóch odsłonach -… Czytaj dalej Kapuśniaczki
