Gołąbki bez zawijania

Gołąbki to jedna z potraw, za którą przepadam i dlatego robię je bardzo często. Są syte, podzielne i jak wszystkie dania z kapustą z każdym dniem smakują jeszcze lepiej. Do szybszej i łatwiejszej wersji gołąbków "podchodziłam" kilka razy, ale dopiero wersja, która Wam prezentuję skradła moje serce Mięciutkie, pulchne mięsno-kpuściane kotleciki zapieczone w sosie pomidorowym. … Czytaj dalej Gołąbki bez zawijania

Zapiekanka gołąbkowa

Co powiecie na gołąbki w formie zapiekanki? Ja zdecydowanie mówię tak. Ta wersja kapuścianego przysmaku jest łatwiejsza w przygotowaniu, bo unikamy kłopotliwego dla wielu, oddzielania liści od kapusty i zwijania gołąbków. Zaoszczędzicie też trochę czasu, bo zarówno przygotowanie zapiekanki, jak i sam czas pieczenia jest dużo krótszy niż gotowanie gołąbków. Do zapiekanki wybrałam kapustę włoską, … Czytaj dalej Zapiekanka gołąbkowa

Zupa gołąbkowa

Jeśli lubicie gołąbki w sosie pomidorowym pokochacie tą zupę. Gęsta, esencjonalna, bardzo treściwa. Szybko rozgrzeje, gdy zmarznięci wrócicie do domu. Zupa, podobnie jak gołąbki, zdecydowanie lepiej smakuje następnego dnia. Wyraźnie też gęstnieje, stając się właściwie sycącym daniem jednogarnkowym. Można podać ją tylko z pieczywem. My natomiast, tak jak wiele zimowych zup, chętnie jadamy ją z … Czytaj dalej Zupa gołąbkowa

Krokiety z kapustą i grzybami

Chyba wszyscy uwielbiamy krokiety.  Od lat goszczą na naszych stołach i niezmiennie zachwycają chrupiącą panierką i pysznym wnętrzem. Dzisiaj mam dla Was swój przepis i sprytny sposób na zwijanie naleśników, aby  ilość krokietów była dwukrotnie większa. Taką metodę popatrzyłam kiedyś na weselu, i chętnie ją wykorzystuję w swojej kuchni, zwłaszcza, gdy spodziewam się wielu gości. … Czytaj dalej Krokiety z kapustą i grzybami

Kapuśniaczki

Wypieki drożdżowe zawsze polecam Wam szczególnie, pewnie dlatego, że sama za nimi przepadam. Dziś mam dla Was przepis na kapuśniaczki, potrawę, która głównie kojarzy się z wigilijnym dodatkiem do barszczu, ale w moim regionie, czyli na Lubelszczyźnie, bardzo popularną i do dostania na co dzień niemal w każdej piekarni. Kapuśniaczki przygotowałam w dwóch odsłonach - … Czytaj dalej Kapuśniaczki