Orzechowo-czekoladowe ciasto do przygotowania w kilka chwil.
Kakaowe herbatniki przełożone pysznym kremem z chrupiącymi orzechami, lżejszym, śmietankowo-orzechowym i warstwą bananów.
Składniki: (na formę o wymiarach 24 x 24 cm)
- herbatniki kakaowe ok. 45 sztuk
- 500 g serka mascarpone
- 150 ml śmietanki 30%
- 4 łyżki kremu typu Nutella
- garść orzechów włoskich
- 2 banany
Sposób wykonania:
Serek mascarpone i śmietanka powinny być bardzo dobrze schłodzone. Nutellę wstawić na godzinę do lodówki. Orzechy podprażyć na suchej patelni i dosyć drobno posiekać.
W misie miksera umieścić 375 g serka mascarpone, śmietankę i 2 łyżki Nutelli. Całość zmiksować do powstania jednolitego, dosyć puszystego kremu. Masę przełożyć do innego naczynia i odstawić na bok.
W tej samej misie umieścić 125 g serka mascarpone i 2 łyżki Nutelli. Zmiksować do powstania gładkiej masy. Dodać posiekane orzechy. Wymieszać.
Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia. Na papierze, ściśle ułożyć warstwę herbatników. Na ciastka wyłożyć 2/3 kremu bez orzechów. Banany pokroić w grubsze plastry (można lekko skropić sokiem z cytryny, by nie ciemniały zbyt szybko). Ułożyć je na kremie i lekko powciskać. Przykryć warstwą herbatników. Wyłożyć krem z orzechami i równomiernie rozsmarować. Ułożyć ostatnią warstwę ciastek i wyłożyć pozostały krem. Wstawić na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem ozdobić kleksami roztopionej czekolady.
Przechowywać w lodówce.
Smacznego 🙂
Zjem to! 
mikimama
Wygląda obłędnie!
2019/02/01 13:32:07
Gość: Kulinarne Wyskoki, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
Super pomysł! Te banany w połączeniu z kremem musiały świetnie się komponować 🙂
2019/01/30 19:23:13
Gość: Konesso, *.dynamic.chello.pl
Szybkie, proste w wykonaniu… takie lubimy najbardziej 🙂
2019/01/30 13:38:16
PolubieniePolubienie
Jestem! Bardzo się cieszę, że cię znalazłam 🙂
PolubieniePolubione przez 2 ludzi
Super!
PolubieniePolubienie
Cieszę się, że jest Pani z nami 🙂
W jaki sposob przeniosła PAni komentarze? 🙂
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Cała przyjemność po mojej stronie 🙂
Komentarze niestety muszę przenosić ręcznie.
PolubieniePolubienie
A mogła by Pani zweganizować ciasto? 🙂
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Nie przychodzi mi do głowy nic innego jak zastąpić serek mascarpone wegańskim i kremówkę wegańską śmietanką do ubijania. Niestety jeśli dobrze pamiętam w składzie Nutelli jest odtłuszczone mleko w proszku.
PolubieniePolubienie
Szkoda.. a jakieś pomysły na wegańskie ciasta? 😉
PolubieniePolubione przez 1 osoba
W tej chwili nie ma takiego przepisu na blogu. Ale postaram się, żeby wkrótce to się zmieniło 🙂
PolubieniePolubienie