Kruche ciasteczka z lemon curd przypadną do gustu tym, co lubią słodko-kwaśne smaki. Mogą być urozmaiceniem wśród korzenno- makowych świątecznych wypieków. Składniki: Ciasto: 200 g mąki 3 żółtka 65 g cukru pudru 130 g zimnego masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Z podanych składników zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na 1 godz. Lemon curd (budyń… Czytaj dalej Ciasteczka słoneczka
Kategoria: ciasteczka
Bezy z kremem nutellowym
Chrupiące bezy z kremem nutellowym. Wydawać by się mogło, że to połączenie słodkiego ze słodkim, ale byłam bardzo mile zaskoczona efektem końcowym... Polecam 🙂 Składniki: bezy: 3 białka szczypta soli 150 g drobnego cukru 2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej krem: 3 łyżki serka mascarpone 3 łyżki nutelli Sposób wykonania: Białka z… Czytaj dalej Bezy z kremem nutellowym
Mini drożdżówki z brzoskwinią i budyniem
Małe drożdżówki, a właściwie ciastka drożdżowe, z moim ulubionym dodatkiem - budyniem waniliowym. Dodałam też kawałek brzoskwini, głównie po to, by ciasteczka pięknie się prezentowały. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, posypane cukrem pudrem 🙂 Składniki: 500 g mąki pszennej 3 łyżki cukru 1 szkl. mleka 3 żółtka 4 dkg drożdży 2 łyżki masła 2 łyżki śmietany… Czytaj dalej Mini drożdżówki z brzoskwinią i budyniem
Orkiszowe ciasteczka
Orkiszowe ciasteczka są dowodem na to, że zdrowe jedzenie może być pyszne. Pachnące miodem, niezbyt słodkie, kruche i bardzo sycące. Z dodatkiem gorzkiej czekolady.. Dzięki mące orkiszowej nabierają orzechowego posmaku. Świetne na przekąskę. Dzieci z chęcią zabiorą je do szkoły na drugie śniadanie 🙂 Składniki: 1 szklanka płatków orkiszowych 1/2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1/2… Czytaj dalej Orkiszowe ciasteczka
Amaretti
Migdałowe ciasteczka, które pokochałam bezwzględnie. O miłość trudno nie było, bo uwielbiam bezy, a ciastka trochę przypominają bezowe wypieki. Chrupkie, słodkie i migdałowe, wyjątkowo trafiły w moje kubki smakowe. Pochodzą z Włoch, a ja mam podejrzenia, że w poprzednim wcieleniu byłam grubą Włoszką, bo bardzo odpowiadają mi tamte smaki 😉 Składniki: 250 g zmielonych migdałów… Czytaj dalej Amaretti
Ciasteczka z czekoladą – dzieci zrobią je same
Macie coś do kawy na weekend ? Jeśli nie, a na dodatek czasu i ochoty na wielkie pieczenie, możecie wykorzystać dzisiejszy przepis na ciasteczka. Dodatkowym plusem może być zaangażowanie dzieci do robienia ciasteczek i wkładania w nie kawałków czekolady, one to uwielbiają 🙂 Składniki: 100 g miękkiego masła 80 g cukru pudru 1 jajko 1/2… Czytaj dalej Ciasteczka z czekoladą – dzieci zrobią je same
Rurki z kremem budyniowym
Bardzo lubię nowe smaki w kuchni. Na ciasto, które piekę pierwszy raz czekam, zawsze dużą niecierpliwością. Ale są smaki niezmienne i niezastąpione, do których wracam z przyjemnością. Numerem jeden na tej liście są na pewno rurki z kremem. Składniki: ciasto na ok. 60 szt 0,5 kg mąki pszennej 1 szkl. śmietany 1,5 kostki masła (… Czytaj dalej Rurki z kremem budyniowym
Ptysie z bitą śmietaną
Mam wrażenie, że ten deser jest u nas trochę zapomniany, zresztą przyznaję, że u mnie też dawno nie gościł. A szkoda, bo to bardzo prosty i pyszny deser, a na dodatek, zawsze jest piękną ozdobą stołu. Składniki: 4 duże jajka 125 g masła 1 szklanka mąki 1 szklanka wody na krem: 500 ml śmietanki kremówki… Czytaj dalej Ptysie z bitą śmietaną
Ciasteczka z Musli i czekoladą
Takie ciasteczka to świetny pomysł na przemycenie naprawdę zdrowych i pożywnych składników do diety naszych pociech. Co prawda przepis podaje, że głównym składnikiem jest musli, ale ja piekę zazwyczaj pół na pół z płatkami owsianymi. Ciasteczka są pachnące, kruche, a za sprawą płatków owsianych bardzo sycące. Świetne na podjadanie między posiłkami, koniecznie ze szklanką mleka… Czytaj dalej Ciasteczka z Musli i czekoladą
Zjem to! 