Mazurek dla wielbicieli wafelków "Prince Polo". Orzechowa-wafelkowa masa bezowa zapieczona na waflu. Ciekawa alternatywa dla tradycyjnych, kruchych mazurków i sposób na wykorzystanie białek pozostałych z innych wypieków. Chrupiący spód, miękkie, orzechowe wnętrze i odrobina czekolady. Smakuje świetnie!
Tag: beza
Mini pavlove z ajerkoniakiem i malinami
Wspaniałe połączenie chrupiącej bezy, delikatnego kremu z ajerkoniakiem i kwaśnych malin w żelu. Wyjątkowa mieszanka konsystencji i smaków. Lubię stosować ją w klasycznej pavlovej czy torcie bezowym, ale tym razem postawiłam na mniejsze porcje, które są najwygodniejsze do serwowania dla gości.
Bezy z kremem kawowym
Beza - królowa deserów w wersji mini. Wypełniona kremem kawowym i polana sosem z owoców leśnych. Przepyszny, prosty deser, który zawsze zachwyci gości.
Kostka Dacquoise (dakłas)
Kostka Dacquoise to uzależniający kawałek sycącego ciasta. Niesamowity kajmakowy krem z orzechami, daktylami i nutą tiramisu między warstwą cienkiego, mięsistego, mocno czekoladowego ciasta a delikatną, chrupiącą bezą. Wypróbujcie koniecznie!
Ciasto z brzoskwiniami i bezą
Wiosenna wersja "Malinowej chmurki". Kruche ciasto z brzoskwiniami w pomarańczowej galaretce, bitą śmietaną z odrobiną soku z cytryny i chrupiącą bezą. Moja córka oznajmiła, że w tej wersji ciasto przypomina smakiem gofry z bitą śmietaną i brzoskwiniami. Coś w tym jest 🙂
Kostka malinowa z bezą
Maliny, beza, bita śmietana i odrobina czekolady. Co powiecie na ciasto pełne takich smaków ? To moja propozycja na właśnie rozpoczynający się karnawał. Ciasto jest wilgotne, kremowe, trochę tortowe i mimo dodatku bezy niezbyt słodkie. Z pewnością przypadnie do gustu fanom kremówek i wuzetek. Składniki: Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 2/3… Czytaj dalej Kostka malinowa z bezą
Ciasto "Bananowa chmurka"
Tym ciastem witałam Nowy Rok. Puszysty biszkopt, przełożony masą budyniową z likierem bananowym i wiórkami kokosowymi, a całość oprószona delikatną, chrupiącą bezą. Ciasto, które nie powinno przysporzyć żadnych kłopotów w przygotowaniu, a jeśli zrezygnujemy z bezy na rzecz kupnych bezików, będzie łatwo, lekko i przyjemnie, a na dodatek pysznie...;) Polecam na rozpustny karnawał! Składniki:… Czytaj dalej Ciasto "Bananowa chmurka"
Sernik Eton Mess
Sernik Eton Mess to połączenie angielskiego deseru z kremowym sernikiem. Bita śmietana, słodko-kwaśna truskawka i chrupiąca beza to idealne dodatki do waniliowego spodu. Dzięki nim, cały deser jest staje się delikatny i lekki jak piórko- - doskonały na wiosenne popołudnia... Składniki: na sernik 750 g twarogu półtłustego (dwukrotnie zmielonego) 250 serka mascarpone 5 jaj 1… Czytaj dalej Sernik Eton Mess
Zjem to! 