serniki

Sernik z białą czekoladą i ajerkoniakiem

Sernik z dodatkiem białej czekolady i likieru jajecznego. Bez wyraźnie dominującego smaku. Raczej wszystko tu się miesza i przenika tworząc spójną, smakowitą całość. Konsystencją przypomina tradycyjny sernik, bardziej zwarty, wilgotny i treściwy. A kropkę nad i stanowi krem z Nutelli. Pięknie kontrastujący smakiem i teksturą z masą serową. Pysznie, słodko, wciągająco!

ciasta przekładane i tortowe

Tort z paloną białą czekoladą

Czekoladowy tort z pysznym, rozpływającym się w ustach kremem z palonej czekolady. Palona biała czekolada w smaku przypomina nieco karmel, z subtelną nutką goryczy i odrobiną kawy. To smak wyjątkowy, zdecydowanie bardziej szlachetny niż samej białej czekolady. I choć krem jest dość słodki i połączony dodatkowo z karmelizowanymi bananami to biszkopt ze sporą ilością kakao i konfitura z czarnej porzeczki równoważą tę słodkość.