ciasta przekładane i tortowe

Ciasto "Coffee-banana"

 Jeśli lubicie shake'a Coffee-banana, to z pewnością pokochacie to ciasto. Mocno kremowe, wyraźnie kawowe, z dodatkiem słodkich bananów. Zarówno w kremie, jak i w górnej warstwie znajduje się śmietana, dlatego ciasto wymaga przechowywania w lodówce, za to można podawać je tuż po wyjęciu z niej, a takie przyjemnie chłodne smakuje zupełnie jak kawowo-bananowy shake. Składniki:… Czytaj dalej Ciasto "Coffee-banana"

ciasta przekładane i tortowe · ciasta ucierane

Ciasto Michałek

Nie ukrywam, że kategoria ciasta przekładane należy do moich ulubionych. Dziś dodaję do niej ciasto, które przypadnie do gustu smakoszom popularnych Michałków. Czekoladowe, wilgotne blaty, przełożone słodko-kwaśnym dżemem, masą orzechowo-kawową i bitą śmietaną. Całość zdobi posypka z orzechów laskowych i czekolady. Nam ciasto bardzo smakowało. Pięknie się prezentuje, świetnie kroi, a każdego dnia zyskuje na… Czytaj dalej Ciasto Michałek

Bez kategorii

Tort kawowo-bananowy

Pamiętacie dżem bananowy? Robiłam go z myślą o tym torcie. Nadałam mu nazwę kawowo-bananowy, ale wyraźnie czuć tu także moją ulubioną masę z nutellą. Jak wszystkie torty wymaga sporo pracy,   jednak poszczególne elementy są dosyć proste do wykonania i każdy powinien sobie z nimi poradzić. Ciasto na wyjątkowe okazje, bardzo kremowe, ale lekkie i… Czytaj dalej Tort kawowo-bananowy

desery · napoje

Kawa bananowa

Dzisiaj zapraszam na kawę bananową. Prosty przepis na przyjemnie pobudzający napój kawowy, który ma dodatkową zaletę - dzięki dodatkowi jogurtu i banana, może zastąpić śniadanie. Składniki: 1 dojrzały banan 1 filiżanka kawy ( zimnej ) 1 filiżanka jogurtu 1 filiżanka mleka 1 łyżka brązowego cukru ( opcjonalnie ) Wszystkie składniki umieścić w misie blendera i… Czytaj dalej Kawa bananowa

desery · napoje

Affogato

Affogato to włoski deser, a jak włoski to oczywiście z kawą. Zazwyczaj jest to gałka lodów waniliowych zalana gorącym espresso, niekiedy z dodatkiem likieru. W mojej wersji stosunek lodów do kawy jest nieco większy, a likieru nie pominęłam. Deser idealny dla kawoszy i gotowy w 2 minuty. Mnie zachwyca 🙂 Składniki: 3 gałki lodów waniliowych… Czytaj dalej Affogato

serniki

Sernik chałwowy

Bardzo ciekawił mnie smak tego sernika. Lubię chałwę i uwielbiam kawę, dlatego, gdy w składnikach dojrzałam i jedno i drugie, wiedziałam, że kiedyś go upiekę. Sernik ma kremową konsystencję i wyraźnie chałwowy smak. Dla mnie jest dosyć słodki, ale moi domownicy orzekli, że jest akurat. Od siebie, do oryginalnego przepisu, dodałam wykończenie bitą śmietaną. Co,… Czytaj dalej Sernik chałwowy

ciasta przekładane i tortowe

Ciasto "Delicja"

Dziś proponuję ciasto, które może być ozdobą każdego stołu. Bakaliowo-orzechowe blaty przełożone pyszną chałwową masą. We wnętrzu chowają się  biszkopciki kakaowe nasączone kawą z alkoholem. A całość wieńczy pomarańczowa galaretka, która przełamuje smaki. "Delicja" oprócz tego, że pięknie wygląda i wybornie smakuje, to jeszcze cudownie pachnie. Dostojnie, elegancko, pysznie. Bardzo polecam 🙂 Składniki: ciasto: 8… Czytaj dalej Ciasto "Delicja"

desery · makarony i potrawy mączne

Naleśniki tiramisu

Niedawno pojawiły się na blogu naleśniki nutellowe. Już wtedy pomyślałam, że będą one stanowiły świetną bazę do deseru, który proponuję dzisiaj. Wnętrze naleśników, to masa z mascarpone i bitej śmietany, z odrobiną kawy i likieru amaretto. Całość można posypać kakao i otrzymamy  smak klasycznego  tiramisu, ja jednak zachwyciłam się połączeniem takich naleśników z frużeliną malinową,… Czytaj dalej Naleśniki tiramisu