Sałatka z salami i suszonymi pomidorami

Sałata rzymska z podsmażonymi plastrami salami, suszonymi pomidorami, mozzarellą i chrupiącymi pestkami dyni. Najlepiej smakuje w towarzystwie grzanki czosnkowej. Składniki: duża sałata rzymska 20 plasterków salami 6 plastrów pomidorów suszonych (w zalewie) kulka sera mozzarella duża cebula czerwona lub dwie szalotki 3 łyżki pestek dyni sos winegret: 5 łyżek oleju ze słoika z suszonymi pomidorami 2 … Czytaj dalej Sałatka z salami i suszonymi pomidorami

Lazania ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Bezmięsna wersja włoskiego przysmaku, z moim ulubionym farszem - szpinakiem, ricottą i suszonymi pomidorami. Całość tradycyjnie zapiekana pod beszamelem pachnącym gałką muszkatołową i zrumienioną na złoto ciągnącą mozzarellą. Składniki: Farsz: 500 g szpinaku 1 łyżka masła 3 ząbki czosnku 1 cebula 10 suszonych pomidorów 250 g sera ricotta (można zastąpić twarogiem śmietankowym) 2 łyżeczki ziół … Czytaj dalej Lazania ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Rolada z indyka ze szpinakiem

Soczysta, krucha i delikatna rolada z indyka faszerowana wyrazistymi dodatkami - szpinakiem, serem feta i suszonym pomidorem. Bardzo efektowna i podzielna dlatego będzie doskonałą propozycją na niedzielny lub świąteczny obiad. Składniki: ok. 1 kg filetu z indyka 100 g sera feta 8 suszonych pomidorów z zalewy 100 szynki parmeńskiej 2 ząbki czosnku sól, pieprz nadzienie … Czytaj dalej Rolada z indyka ze szpinakiem

Bułeczki z suszonymi pomidorami

Takie bułeczki robię zazwyczaj z podwójnej porcji, bo wiem, że znikną błyskawicznie. Maślane, mięciutkie w środku, z ziołami, czosnkiem i suszonymi pomidorami. Pokochacie je od pierwszego ugryzienia. Składniki: 500 g mąki pszennej ( najlepiej typ 650 ) 20 g świeżych drożdży szczypta cukru 1 łyżeczka soli 300 ml ciepłego mleka 40 g roztopionego masła ponadto … Czytaj dalej Bułeczki z suszonymi pomidorami

Pizzerinki ze szpinakiem

Bardzo lubię takie dania.  Niezbyt wyszukane, z kilku składników, a z efektem "wow"! Interesujące połączenie smaków, niezbyt oczywiste dla pizzy, sprawia, że zwykły drożdżowy placek zamienia się w ciekawy posiłek. Polecam gorąco 🙂 Składniki: Ciasto (z porcji wychodzi 8 sztuk pizzerinek) 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 3 dkg świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 3/4 … Czytaj dalej Pizzerinki ze szpinakiem

Roladki z suszonym pomidorem i szpinakiem

Jak podać schab, żeby to nie były kotlety? Proponuję mięso duszone w formie roladki. W środku liście szpinaku, szynka i suszony pomidor. Można dodać także ser feta, który dobrze komponuje się i z suszonym pomidorem i ze szpinakiem. Składniki: schab bez kości liście szpinaku suszone pomidory plasterki szynki 2 łyżki mąki majonez 1,5 szklanki wody … Czytaj dalej Roladki z suszonym pomidorem i szpinakiem