ciasta drożdżowe i bułeczki

Pizzerinki ze szpinakiem

Bardzo lubię takie dania.  Niezbyt wyszukane, z kilku składników, a z efektem "wow"! Interesujące połączenie smaków, niezbyt oczywiste dla pizzy, sprawia, że zwykły drożdżowy placek zamienia się w ciekawy posiłek. Polecam gorąco 🙂 Składniki: Ciasto (z porcji wychodzi 8 sztuk pizzerinek) 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 3 dkg świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 3/4… Czytaj dalej Pizzerinki ze szpinakiem

makarony i potrawy mączne

Razowe krokiety wg Ewy Chodakowskiej

Chyba każdy czuje już wiosnę w kościach. Dlatego na blogu pojawi się więcej przepisów FIT, które dostały nawet swoją kategorię. Dziś proponuję przepis na krokiety z mąki razowej, który pochodzi z książki Ewy Chodakowskiej. Składniki: Ciasto 4 łyżki mąki razowej 1/2 łyżki pestek słonecznika 1/2 łyżki pestek dyni 1/2 szklanki maślanki pół jaja woda gazowana… Czytaj dalej Razowe krokiety wg Ewy Chodakowskiej

makarony i potrawy mączne

Kluseczki szpinakowe

Te kluseczki są bardzo popularne we Włoszech i nazywają się gnocchetti. Do przygotowania ich potrzebna jest specjalna tarka, ale ponieważ takowej nie posiadam, kluski są kładzione. Świetnie smakują z dodatkiem masła i parmezanu. Ja wzbogaciłam je jeszcze o szynkę i czosnek. Polecam na szybki i pożywny obiad 🙂 Składniki: 25 dag mąki 25 dag rozdrobnionego,… Czytaj dalej Kluseczki szpinakowe

mięsa

Roladki z suszonym pomidorem i szpinakiem

Jak podać schab, żeby to nie były kotlety? Proponuję mięso duszone w formie roladki. W środku liście szpinaku, szynka i suszony pomidor. Można dodać także ser feta, który dobrze komponuje się i z suszonym pomidorem i ze szpinakiem. Składniki: schab bez kości liście szpinaku suszone pomidory plasterki szynki 2 łyżki mąki majonez 1,5 szklanki wody… Czytaj dalej Roladki z suszonym pomidorem i szpinakiem