ciasteczka

Ciasteczka z serkiem homogenizowanym

Półkruche, delikatne, waniliowe ciasteczka w kształcie gwiazdeczek z chrupiącymi płatkami migdałów.

Ciasteczka

Składniki: ( na ok. 50 sztuk )

  • 320 g mąki tortowej
  • 200 g masła
  • 140 g serka homogenizowanego
  •  50 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 1 żółtko

ponadto:

  • 1 białko
  •  50 g posiekanych płatków migdałów
  •  cukier puder do posypania

ciasteczka 2

Sposób wykonania:

Na stolnicę przesiać mąkę. Dodać posiekane masło i pozostałe składniki. Wyrobić elastyczne ciasto. Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce 30 minut.

Wyjąć połowę ciasta. Rozwałkować na grubość 3 mm. Jeśli będzie klejące podsypać nieco mąką. Foremkami w kształcie gwiazdek wycinać ciasteczka.

Piekarnik nagrzać do temp. 200 C. Formę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Gwiazdki układać na papierze. Każdą posmarować rozmąconym białkiem i posypać płatkami migdałów.

Wstawić do piekarnika.  Piec ok. 10 minut.

Czynność powtórzyć z pozostałym ciastem.

Ciasteczka wystudzić i oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego 🙂

4 myśli na temat “Ciasteczka z serkiem homogenizowanym

Odpowiedz na AGX Anuluj pisanie odpowiedzi

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s