Dzięki tej przekąsce polubiłam szparagi. Ciasto francuskie i boczek podkreślają ich kruchość i delikatny smak. A marynata w oleju rzepakowym powoduje, że szparagi przed zapiekaniem, nie wymagają już żadnej obróbki termicznej. Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega -3, dlatego coraz częściej zastępuję nim oliwę z oliwek. Jeśli nie przepadacie za boczkiem, możecie zastąpić go… Czytaj dalej Szparagi w cieście francuskim, marynowane w oleju rzepakowym.
Kategoria: przystawki, przekąski
Domowe rollsy
Serowa przekąska z tortilli, za którą przepadają szczególnie dzieci. Jeśli dbacie o zdrową dietę swoich pociech, możecie skorzystać z okazji i przemycić trochę wartościowych składników, do wnętrza rollsów, majonez w sosie zastąpić jogurtem, a zwykłą tortillę - pełnoziarnistą Polecam, lepsze niż w Pizza Hut. Składniki: 1 opakowanie tortilli ( u mnie pełnoziarnista) 20 dkg sera… Czytaj dalej Domowe rollsy
Paluszki ptysiowe
Paluszki z ciasta parzonego. Doskonała przekąska. Mogą być słone, paprykowe, bazyliowe, bądź z kminkiem. Świetne do piwa lub barszczyku. Składniki: 2 jajka 1/2 szkl. wody 1/4 margaryny (65 g) 1/2 szkl. mąki 1/2 łyżeczki soli Wodę, margarynę i sól zagotować. Wsypać mąkę i energicznie zamieszać. Gotować ok. 5 minut. Chodzi o to by mąka dobrze… Czytaj dalej Paluszki ptysiowe
Brokuły w cieście francuskim
Brokuł, salami, ser pleśniowy i pomidorki koktajlowe, otulone ciastem francuskim. Całość oprószona świeżo mielonym pieprzem. Ekspresowa przekąska, która smakuje wybornie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Polecam z sosem czosnkowym. Składniki: płat ciasta francuskiego 1 brokuł pomidorki koktajlowe ser pleśniowy (u mnie president) kilka plasterków salami ponadto 1 rozmącone białko Sposób wykonania: Brokuł pokroić… Czytaj dalej Brokuły w cieście francuskim
Ryba po grecku
Ryba po grecku to bardzo popularna potrawa świąteczna i zapewne każda gospodyni ma swój własny przepis. Ja często w swojej kuchni posiłkuję się recepturami z pożółkłej już "Kuchni polskiej". Dzisiejszy przepis pochodzi właśnie z niej. Jeśli nie macie jeszcze swojego wypróbowanego, polecam. Składniki: sos: 80 dkg marchwi 40 dkg pietruszki 40 dkg selera 5 średnich… Czytaj dalej Ryba po grecku
Zjem to! 