serniki

Sernik budyniowy na jogurtach greckich

 Dzisiejsza propozycja to rodzaj sernika bez sera. Bardzo delikatny, puszysty, o smaku budyniu waniliowego, z lekko kwaśną nutą tak charakterystyczną dla jogurtu greckiego. Sernik można przygotować na kruchym cieście, ale ponieważ u mnie miała być wersja błyskawiczna wybrałam pokruszone herbatniki - jeżyki kawowe. Zachowując konsekwencję smakową odrobina espresso znalazła się również wewnątrz sernika, ale nie… Czytaj dalej Sernik budyniowy na jogurtach greckich

ciasteczka · desery

Pączki jogurtowe

Fritule, malutkie pączki jogurtowe rodem z Chorwacji. Zwykle dodaje się do nich rum lub brandy i skórkę z cytryny, ale można je spotkać również z dodatkiem startych jabłek czy rodzynek namoczonych uprzednio w rumie. Fritule przygotowuje się z ciasta drożdżowego lub z proszkiem do pieczenia. Ja zdecydowałam się na drugą wersję, błyskawiczną. Przygotowanie ciasta zajęło… Czytaj dalej Pączki jogurtowe

desery · inne

Bananowy omlet Ewy Chodakowskiej

Bananowy omlet to świetny pomysł na energetyczne i zdrowe śniadanie. Przepis wypatrzyłam u Ewy Chodakowskiej, a wypróbowałam głównie by sprawdzić czy nie rozpadnie się bez mąki. A jednak się da... Nie uwierzycie jaki jest słodki 🙂 Składniki: 1 banan 2 jajka odrobina ziarenek wanilii ponadto: 2 łyżki jogurtu naturalnego kilka borówek Wszystkie składniki zmiksować (najlepiej… Czytaj dalej Bananowy omlet Ewy Chodakowskiej