ciasta kruche · ciasteczka

Rogaliki z białym makiem i pomarańczą

Okres przedświąteczny to czas, w którym w marketach można znaleźć wiele ciekawych, niedostępnych zazwyczaj produktów. Jednym z nich są konfitury z cytrusów. To one były inspiracją do powstania  zimowej odsłony dwuskładnikowych rogalików, które bardzo polubiliście. Kruche, listkujące się ciasto wypełniłam konfiturą pomarańczową i masą makową. Użyłam białego maku, bo miałam zapas, ale ciemny mak też będzie świetny. Do takiej konfitury sprawdzi się też krem orzechowy lub czekolada.

ciasta ucierane

Makowiec bez ciasta

Makowiec dla miłośników prostych rozwiązań. Bez spodu, z gotowej masy makowej, smaczny i doskonale wilgotny. Bardzo szybki i prosty przepis. Przygotujecie go w 15 minut. Wymaga natomiast bardzo dokładnego wystudzenia i odparowania. Najlepiej zatem upiec go dzień wcześniej. Można też schłodzić w lodówce jak serniki pieczone w kąpieli wodnej. Nam najlepiej smakował po 2 dniach.… Czytaj dalej Makowiec bez ciasta

ciasta drożdżowe i bułeczki

Drożdżowy wieniec z makiem

Wieniec z makiem to nic innego jak ciasto bez którego nie mogą odbyć się święta w wielu polskich domach, czyli strucla makowa. Jest tylko podana w innej, nowoczesnej formie. Jeśli zatem chcecie oczarować swoich bliskich i przy okazji pięknie ozdobić świąteczny stół, przygotujcie wieniec. W moim domu, na wigilijnym stole zawsze jest makowiec. Czasem drożdżowa… Czytaj dalej Drożdżowy wieniec z makiem

ciasta kruche

Makowiec na kruchym cieście

Makowiec na kruchym cieście to postać tego świątecznego wypieku, którą lubię najbardziej. Dziś w w wersji dla zapracowanych lub lubiących drogę na skróty, czyli z gotowej masy makowej. Ale nie musicie się obawiać, że ciasto ustępuje temu przygotowanemu z domowej masy i z pewnością z dumą postawicie je na świątecznym stole. Makowiec jest pyszny, wilgotny,… Czytaj dalej Makowiec na kruchym cieście

ciasta przekładane i tortowe

Ciasto "Wiśnia z makiem"

To ciasto pachnie świętami - tak pomyślałam, gdy spróbowałam pierwszy kawałek. Wilgotny, makowy spód przełożony śmietankową masą z wiśniami oraz kremem z Nutellą na biszkoptach nasączonych kawą. Wszystkie smaki podkreśla dodatek migdałowego likieru Amaretto. Ciasto kilku warstw, ale niezbyt pracochłonne i raczej bezproblemowe. Jeśli lubicie kremowe ciasta, koniecznie dopiszcie do listy świątecznych wypieków 🙂 Składniki:… Czytaj dalej Ciasto "Wiśnia z makiem"

ciasta przekładane i tortowe

Makowiec sypany

Lubię miłe niespodzianki, a ten makowiec mnie zaskoczył. Ciasto robi się podobnie jak szarlotkę sypaną - na przemian przekłada warstwy składników i zapieka. Bardzo prosty przepis, po którym nie spodziewałam się fajerwerków, a tu takie pyszne ciasto. Może to także zasługa białej polewy, która świetnie komponuje się z makiem. Ważne, że całość smakuje wybornie i… Czytaj dalej Makowiec sypany

ciasta przekładane i tortowe

Ciasto "Wiśniowa panienka"

W ubiegłym roku, w okresie przedświątecznym wypatrzyłam sobie ciasto  o nazwie "Makowa panienka". Zapisałam w zakładce "do wypróbowania" i czekałam rok, aż znów nadejdzie pora maku. Niedawno dokładnie przeczytałam składniki i dopiero zorientowałam się, że ciasto makowo-kokosowe przełożone jest masą cytrynową. Niestety, poza mną takiej "panienki" nikt z moich domowników by nie ruszył, dlatego postanowiłam… Czytaj dalej Ciasto "Wiśniowa panienka"