serniki

Sernik Milky Way

Śmietankowy sernik z batonami Milky Way. Słodki w punkt, kremowy, lekko mazisty, a za sprawą kawałków czekolady ciekawy w przekroju. Batoniki nie dominują w serniku, są dodatkiem do niego, podkreślają smak i przyjemną konsystencję. Ten sernik można piec na 2 sposoby, tradycyjnie lub w kąpieli wodnej. Jeśli nie piekliście jeszcze sernika w kąpieli wodnej, bardzo… Czytaj dalej Sernik Milky Way

serniki

Sernik królewski z serkiem homogenizowanym

Dziś przepis na sernik królewski bez którego wielu z nas nie wyobraża sobie Świąt. U mnie pieczony był odkąd sięgam pamięcią. Tradycyjny, z dużą ilością jajek i masła, z dobrej jakości polskiego sera. Moja mama zawsze dodawała jeszcze do niego serki homogenizowane, które były dostępne nawet w czasach głębokiego PRL-u. Ten przepis wykorzystuję do dziś… Czytaj dalej Sernik królewski z serkiem homogenizowanym

serniki

Sernik kapitański

Długo zastanawiałam się nad sernikiem na tegoroczne święta. Chciałam, żeby był wyjątkowy i smakował moim bliskim. A ponieważ wiem co lubią, nagle wybór stał się oczywisty. Pamiętacie ciasto kapitańskie? ten sernik jest jego odpowiednikiem. Czekoladowo-kawowy spód, serowa masa z adwokatem i kawowo-śmietankową czekoladą, a wszystko pod bitą śmietaną oprószoną kakao. Sernik jest pyszny. Delikatny, kremowy,… Czytaj dalej Sernik kapitański

serniki

Sernik Eton Mess

 Sernik Eton Mess to połączenie angielskiego deseru z kremowym sernikiem. Bita śmietana, słodko-kwaśna truskawka i chrupiąca beza to idealne dodatki do waniliowego spodu. Dzięki nim, cały deser jest staje się delikatny i lekki jak piórko- - doskonały na wiosenne popołudnia... Składniki: na sernik 750 g twarogu półtłustego (dwukrotnie zmielonego) 250 serka mascarpone 5 jaj 1… Czytaj dalej Sernik Eton Mess

ciasta ucierane · serniki

Sernik łaciaty

To ciasto łączy w sobie dwa tradycyjnie polskie smaki - sernik waniliowy i murzynka. Przygotowanie nie stwarza żadnych problemów, smakuje wybornie i prezentuje się całkiem nieźle. Czego chcieć więcej ... Składniki: masa serowa 500 g sera białego mielonego dwukrotnie 250 g mascarpone 4 jajka (białka i żółtka oddzielnie) 2/3 szklanki drobnego cukru do wypieków cukier… Czytaj dalej Sernik łaciaty

serniki

Sernik chałwowy

Bardzo ciekawił mnie smak tego sernika. Lubię chałwę i uwielbiam kawę, dlatego, gdy w składnikach dojrzałam i jedno i drugie, wiedziałam, że kiedyś go upiekę. Sernik ma kremową konsystencję i wyraźnie chałwowy smak. Dla mnie jest dosyć słodki, ale moi domownicy orzekli, że jest akurat. Od siebie, do oryginalnego przepisu, dodałam wykończenie bitą śmietaną. Co,… Czytaj dalej Sernik chałwowy

ciasta bez pieczenia · serniki

Kolorowy sernik

Pyszny, szybki sernik z owoców lata. Bardzo przypadł mi do gustu. Lubię ciasta, które nie wymagają wiele pracy, a prezentują się uroczo. O takich deserach myślę już w lecie. Wiem,  że nadejdą chłodne, szare dni, a owoce, które szczelnie upycham w każdy zakamarek zamrażarki, okażą się wtedy niezastąpione 😉 Składniki: spód: 200 g herbatników kakaowych… Czytaj dalej Kolorowy sernik

serniki

Sernik bardzo truskawkowy

Bardzo orzeźwiający deser. Kremowy i mega truskawkowy sernik, chociaż konsystencja bardziej przypomina mus. Mnie ten smak przeniósł do słonecznych początków lata, w którym królują truskawki. Blisko, coraz bliżej... Składniki: 300 g truskawek mrożonych 2 łyżki cukru pudru 250 g serka mascarpone 130 ml śmietany kremówki 2 galaretki truskawkowe kilka jędrnych truskawek 10-12 herbatników Wykonanie: Na… Czytaj dalej Sernik bardzo truskawkowy