Mini pączki z puree bananowego, proste i ekspresowe. Bez zagniatania, wyrastania, bez czekania - mieszasz, smażysz i jesz 🙂 Podejrzewam, że tak jak bananowy omlet, nie przypadną do gustu każdemu. Nam bardzo smakowały, zniknęły z talerza tak szybko, jak się na nim pojawiły, ale my jesteśmy wielbicielami bananów na ciepło... Składniki: 3 duże banany 1… Czytaj dalej Pączki bananowe
Autor: zjemto
Ciasto "Bananowa chmurka"
Tym ciastem witałam Nowy Rok. Puszysty biszkopt, przełożony masą budyniową z likierem bananowym i wiórkami kokosowymi, a całość oprószona delikatną, chrupiącą bezą. Ciasto, które nie powinno przysporzyć żadnych kłopotów w przygotowaniu, a jeśli zrezygnujemy z bezy na rzecz kupnych bezików, będzie łatwo, lekko i przyjemnie, a na dodatek pysznie...;) Polecam na rozpustny karnawał! Składniki:… Czytaj dalej Ciasto "Bananowa chmurka"
Byczki
Byczki albo byki to potrawa kuchni świętokrzyskiej. Jej głównymi składnikami są ziemniaki, jaja i mięso. W oryginale używa się częściowo surowych startych a częściowo gotowanych ziemniaków, ale znalazłam również przepis z wykorzystaniem tylko gotowanych i taką opcję zastosowałam. W tym wydaniu byczki to coś pośredniego między kopytkami a pierogami. Nam bardzo smakowały i z pewnością… Czytaj dalej Byczki
Ciasto malinowe z budyniem
To ciasto powstało z tęsknoty za słońcem, latem i smakiem świeżych owoców. Bardzo lekkie i bardzo proste - biszkopt, budyń i orzeźwiająca galaretka z malinami. Na pewno lepiej będzie smakować w upalne dni, ale kto powiedział, że nie można sobie zrobić lata w środku paskudnej zimy... Składniki: (na formę o wym. 24 x2 4 cm… Czytaj dalej Ciasto malinowe z budyniem
Chlebki z dipem serowym
Ponieważ moje urodziny przypadają zaraz po Nowym Roku, zawsze mam problem z tortem. Po świąteczno-noworocznym obżarstwie nikt nie ma ochoty na słodkości. Jako, że świętujemy je tylko w najbliższym gronie, postanowiłam, że w tym roku zamiast tortu przygotuję wyjątkowe śniadanie. Wybrałam na nie gorące chlebki z dipem serowo-czosnkowym. Chlebki, czy właściwie małe bułeczki, piecze się… Czytaj dalej Chlebki z dipem serowym
Czekoladowa lasagne
Ci co zaglądają na facebook'a wiedzą już, że ten przepis zdobył wyróżnienie w mikołajkowym konkursie Wedla. Dziś z wielką przyjemnością zamieszczam go na blogu. Czekoladowa lasagne, tak jak jej włoski oryginał, składa się z wielu warstw makaronu, sosu i sera, z tą różnicą, że danie serwowane jest na słodko. Smakowo zbliżone jest do sernika z… Czytaj dalej Czekoladowa lasagne
Drink bananowo-wiśniowy
Stary rok zakończę moim ulubionym drinkiem. Bardzo prosty, niezbyt mocny, słodki, raczej dla tych którzy lubią "sączyć" Połączenie nektaru bananowego i wiśniówki - ja uwielbiam 🙂 Składniki: nektar bananowy wiśniówka kostki lodu (opcjonalnie) Sposób wykonania: Do 1/3 wysokości kieliszka lub szklanki wlać schłodzonej wiśniówki. Pozostałą część uzupełnić nektarem bananowym (należy go wlewać bardzo powoli, najlepiej… Czytaj dalej Drink bananowo-wiśniowy
Ptysie serowe – gougeres
Przepyszna i bardzo prosta przekąska z ciasta parzonego i żółtego sera. Gougeres, we Francji najczęściej podaje się do wina, ale moim zdaniem są bardzo uniwersalne i będą świetnie smakowały z różnymi dipami, albo nadziewane delikatnymi pastami. Można im nadać wyraźniejszego charakteru, dodając do ciasta ulubione zioła, albo upiec mini-ptysie i wykorzystać jako dodatek do zup.… Czytaj dalej Ptysie serowe – gougeres
Sałatka z pieczarkami
Sałatkę z pieczarkami polecam Wam na noc sylwestrową, ale sprawdzi się na każdej imprezie. Prosta w przygotowaniu, ze składników dostępnych przez cały rok. Czasem przygotowuję ją w wersji z serem, a czasem bez. Można też zrezygnować z ciężkiego majonezu, a zastąpić go jogurtem naturalnym i większą ilością musztardy, lub dodać nieco świeżych ziół. Składniki: 40… Czytaj dalej Sałatka z pieczarkami
Kostka orzechowa
Ciasto dla miłośników orzechów. Kruchy spód, warstwa karmelizowanych orzechów w miodzie i budyniowa masa cappuccino orzechowe. Dla przełamania słodkości, dołożyłam warstwę słonych krakersów, a całość oprószyłam kakao. Ciasto zdecydowane w smaku, ze sporą ilością kremu ale nie za słodkie - polecam na dobry początek nowego roku 🙂 Składniki: ( na blaszkę 24 x 24… Czytaj dalej Kostka orzechowa
Ciasteczka pomarańczowe
Przygotowania świąteczne zawsze zaczynam od pieczenia ciasteczek. Bardzo lubię ten czas - powoli nastrajający do świąt, jeszcze bez pośpiechu i tego wszystkiego co następuje później...;) Jeśli nie upiekliście jeszcze swoich, proponuję Wam kruche ciasteczka z nutą pomarańczy i kakao. Składniki: 250 g mąki pszenne 200 g masła 2 żółtka 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej 100… Czytaj dalej Ciasteczka pomarańczowe
Pralinki pistacjowe
Przygotowaliście już świąteczne prezenty dla bliskich? Jakie preferujecie? Przygotowywane samodzielnie, z dbałością o najmniejszy szczegół? Czy kupujecie gotowe? Myślicie o nich dużo wcześniej? Czy zostawiacie to na ostatnią chwilę? Ja przygotowuję swoje długo przed świętami, ale dla tych którzy prezenty zostawiają na ostatnią chwilę i jeszcze się wahają, mam dwie propozycje: pralinki pistacjowe - niesamowite,… Czytaj dalej Pralinki pistacjowe
Zjem to! 