Uwielbiam jagody Dlatego gdy w najgłębszym zakamarku zamrażarki znalazłam ostatni pojemniczek jagód, natychmiast wykorzystałam go do tego deseru. Przygotowanie fioletowych serniczków zajmuje moment. Są baaardzo jagodowe, a jagody o tej porze roku smakują niesamowicie 🙂 Składniki: 100g jagód mrożonych 1/2 banana 2 serki homogenizowane waniliowe ( po 160g ) 1 łyżeczka soku z cytryny 2… Czytaj dalej Jagodowe serniczki w szklankach
Razowe penne z warzywami
Dzisiaj będzie lekko, zdrowo ale dosyć pikantnie. Smażone warzywa na chrupko i razowe penne. Przed podaniem całość można obficie posypać parmezanem, dzięki czemu makaron będzie bardziej kremowy i jeszcze bardziej wyrazisty, ja ten etap pominęłam, bo miało być naprawdę lekko. Składniki: 400 g penne razowego 1/2 brokuła 1/2 papryczki chili 1 mała cebula 1 ząbek… Czytaj dalej Razowe penne z warzywami
Domowe rollsy
Serowa przekąska z tortilli, za którą przepadają szczególnie dzieci. Jeśli dbacie o zdrową dietę swoich pociech, możecie skorzystać z okazji i przemycić trochę wartościowych składników, do wnętrza rollsów, majonez w sosie zastąpić jogurtem, a zwykłą tortillę - pełnoziarnistą Polecam, lepsze niż w Pizza Hut. Składniki: 1 opakowanie tortilli ( u mnie pełnoziarnista) 20 dkg sera… Czytaj dalej Domowe rollsy
Paluszki ptysiowe
Paluszki z ciasta parzonego. Doskonała przekąska. Mogą być słone, paprykowe, bazyliowe, bądź z kminkiem. Świetne do piwa lub barszczyku. Składniki: 2 jajka 1/2 szkl. wody 1/4 margaryny (65 g) 1/2 szkl. mąki 1/2 łyżeczki soli Wodę, margarynę i sól zagotować. Wsypać mąkę i energicznie zamieszać. Gotować ok. 5 minut. Chodzi o to by mąka dobrze… Czytaj dalej Paluszki ptysiowe
Ciasto Adwokata – bez pieczenia
Szybkie ciasto, dla tych co nie lubią piec. Cała trudność polega na zrobieniu masy z Adwokatem, która też nie jest zbyt skomplikowana. Ponieważ ciasto jest alkoholowe i proste do zrobienia, świetnie wpasowuje się w okres nadchodzącego karnawału. Składniki: masa adwokatowa 700 ml mleka 1 szkl. cukru 1/2 cukru wanilinowego 2 i 1/2 łyżki mąki pszennej… Czytaj dalej Ciasto Adwokata – bez pieczenia
Brokuły w cieście francuskim
Brokuł, salami, ser pleśniowy i pomidorki koktajlowe, otulone ciastem francuskim. Całość oprószona świeżo mielonym pieprzem. Ekspresowa przekąska, która smakuje wybornie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Polecam z sosem czosnkowym. Składniki: płat ciasta francuskiego 1 brokuł pomidorki koktajlowe ser pleśniowy (u mnie president) kilka plasterków salami ponadto 1 rozmącone białko Sposób wykonania: Brokuł pokroić… Czytaj dalej Brokuły w cieście francuskim
Deser nutellowy
Nutella to krem, który najczęściej jest inspiracją moich deserów i wypieków. Wykorzystuję go do robienia mas, kremów, ciast czy naleśników. Tym razem stał się bazą deseru z owocami lasu. Robi się naprawdę błyskawicznie, a ponieważ prezentuje się naprawdę efektownie, może być zwieńczeniem każdego obiadu czy przyjęcia. Składniki: krem 400 ml śmietanki 30% 2 łyżki nutelli… Czytaj dalej Deser nutellowy
Zestaw świątecznych ciasteczek
Dzisiaj prezentuję Wam mój zestaw świątecznych ciasteczek. Już gotowe ! Leżą i pachną 🙂 Migdałowe, waniliowe i cynamonowe. Pieczenie ciasteczek to jedno z moich ulubionych zajęć przedświątecznych, bo zawsze angażuję do niego wszystkich domowników. Składniki: ciasteczka waniliowe 300 g mąki pszennej 80 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany cukier wanilinowy… Czytaj dalej Zestaw świątecznych ciasteczek
Tort tiramisu
Prosty, pyszny i efektowny. Właściwie tyle wystarczyłoby napisać o dzisiejszym przepisie. Dodam jeszcze, że gdy tylko znalazłam ten tort, wiedziałam, że nie będzie długo czekał, aby znaleźć się na blogu, bo tiramisu to deser, który uwielbiam. W formie tortu również bardzo nam smakował. Składniki: biszkopt 6 jajek w temp. pokojowej 200 g cukru 140 g… Czytaj dalej Tort tiramisu
Ciasto "Delicja"
Dziś proponuję ciasto, które może być ozdobą każdego stołu. Bakaliowo-orzechowe blaty przełożone pyszną chałwową masą. We wnętrzu chowają się biszkopciki kakaowe nasączone kawą z alkoholem. A całość wieńczy pomarańczowa galaretka, która przełamuje smaki. "Delicja" oprócz tego, że pięknie wygląda i wybornie smakuje, to jeszcze cudownie pachnie. Dostojnie, elegancko, pysznie. Bardzo polecam 🙂 Składniki: ciasto: 8… Czytaj dalej Ciasto "Delicja"
Ćwikła z chrzanem
Nieodzowny dodatek do mięs pieczonych. DLa mnie obowiązkowy we wszystkie święta. Zawsze przygotowuję troszkę wcześniej, bo ćwikła lubi leżakowanie. Im dłużej stoi tym lepiej smakuje. Składniki: 5 dużych buraków 2-3 korzenie chrzanu lub 3-4 łyżki chrzanu ze słoika (bez dodatków) cukier (opcjonalnie) sól sok z cytryny ocet winny Buraki ugotować do miękkości, bądź upiec w… Czytaj dalej Ćwikła z chrzanem
Pizza Korona
Ta pizza jest idealna ! I nie mam na myśli formy podania, lecz ciasto. Nie ma dobrej pizzy bez dobrego ciasta, a to jest świetne. Bardzo przyjemnie się z nim pracuje, a efekt końcowy zachwyca. Jeśli często robicie pizzę, korona może być ciekawą alternatywą. Zaskoczcie swoich gości 🙂 Składniki: ciasto: 3 szklanki mąki 30 g… Czytaj dalej Pizza Korona
Zjem to! 