Ten deser miał mieć inną nazwę, ale moje dziecko, zaraz po spróbowaniu stwierdziło, że smakuje jak Monte. Smak rzeczywiście bardzo podobny, za to konsystencja, to klasyczna panna cotta. Bardzo polecam, bo to niezwykle prosty deser 🙂 Składniki: 400 ml śmietany kremówki ( 30 % ) 100 ml mleka 2 łyżki cukru 2 łyżeczki żelatyny 2… Czytaj dalej Panna cotta "Monte"
Miętowe pierogi
Pierogi, które dosyć popularne są we wschodniej Lubelszczyźnie. Ich główny składnik stanowią ziemniaki, twaróg i suszona mięta. ( ja zastąpiłam świeżą) Mają charakterystyczny cierpkawy smak i na pewno najlepiej smakują latem. Jako dodatek świetnie sprawdza się kwaśna śmietana bądź rozpuszczone masło. Składniki: miseczka (o pojemności 250 ml) farszu do pierogów ruskich ( bez cebuli) 10… Czytaj dalej Miętowe pierogi
Kostka owocowa
Zimna, orzeźwiająca i niesamowicie kolorowa kostka z galaretek i soczystych owoców - idealna na upalny dzień. Ale nie tylko. Takie pełne barw desery uwielbiają dzieciaki, więc u mnie obowiązkowo pojawia się na imprezach dla maluchów. Składniki: 6 galaretek (fioletowa, turkusowa, zielona, żółta, pomarańczowa, czerwona) 100 ml śmietanki 30% ok. 200 g truskawek ok. 200 g… Czytaj dalej Kostka owocowa
Bajaderka pod pierzynką
Używacie czasem półproduktów do pieczenia ? Ja nie, no może poza masą karpatkową. Czasem jednak takie "Pomysły na" inspirują mnie do stworzenia własnego przepisu. Tak było w tym wypadku. "Bajaderkę pod pierzynką" zobaczyłam w sklepie na opakowaniu Winiar, a po powrocie do domu powstał mój deser. Składniki: na spód 60 szt herbatników 1/2 szkl. mleka… Czytaj dalej Bajaderka pod pierzynką
Amaretti
Migdałowe ciasteczka, które pokochałam bezwzględnie. O miłość trudno nie było, bo uwielbiam bezy, a ciastka trochę przypominają bezowe wypieki. Chrupkie, słodkie i migdałowe, wyjątkowo trafiły w moje kubki smakowe. Pochodzą z Włoch, a ja mam podejrzenia, że w poprzednim wcieleniu byłam grubą Włoszką, bo bardzo odpowiadają mi tamte smaki 😉 Składniki: 250 g zmielonych migdałów… Czytaj dalej Amaretti
Ciasteczka z czekoladą – dzieci zrobią je same
Macie coś do kawy na weekend ? Jeśli nie, a na dodatek czasu i ochoty na wielkie pieczenie, możecie wykorzystać dzisiejszy przepis na ciasteczka. Dodatkowym plusem może być zaangażowanie dzieci do robienia ciasteczek i wkładania w nie kawałków czekolady, one to uwielbiają 🙂 Składniki: 100 g miękkiego masła 80 g cukru pudru 1 jajko 1/2… Czytaj dalej Ciasteczka z czekoladą – dzieci zrobią je same
Trufla z musem pomarańczowym
.
Banoffee w szklankach
Jeśli lubicie banana w deserach, ta propozycja przypadnie Wam do gustu. Szybsza wersja znanego deseru Banoffe Pie. Składniki w zasadzie pozostały te same, jedynie kruchy spód zastąpiłam budyniem. Dzięki temu otrzymałam kremowy deser w szklance, zamiast ciasta. Składniki: 1 budyń waniliowy 1 banan 4 łyżki masy kajmakowej ( z puszki ) 200 ml śmietanki 30%… Czytaj dalej Banoffee w szklankach
Kostka bananowa
Kostka bananowa to połączenie klasycznych smaków. Banan, biszkopt czekoladowy i krem budyniowy. Jeśli, tak jak u mnie, za oknem macie szaro, buro i mokro, to ciasto na pewno osłodzi Wam dzień 🙂 Składniki: biszkopt: 4 jajka 4 pełne łyżki mąki pszennej 1/2 szklanki + 1 łyżka cukru 2 łyżki budyniu czekoladowego bez cukru (proszku) 1… Czytaj dalej Kostka bananowa
Naleśniki z frużeliną
Kiedy nie mam pomysłu na obiad , zawsze niezawodne są naleśniki. Tym razem do tradycyjnych z serem dodałam jogurtową śmietankę i frużelinę owocową. Wypróbujcie, jak zwykły obiad zmienić w słodką ucztę 🙂 Składniki: naleśniki: 1 szklanka mleka 1 szklanka wody 1 łyżka oleju lub roztopionego masła szczypta soli 240 g mąki 1 jajko skórka ze… Czytaj dalej Naleśniki z frużeliną
Sernik Ametyst
Dziś mam propozycję, którą będziecie mogli wykorzystać w rozpoczynającym się wkrótce sezonie jagodowym. Waniliowy sernik na zimno, który może być bazą do innych Waszych pomysłów sernikowych. Świetnie będzie się komponował z malinami, truskawkami lub z nutellą. Mnie urzekła wersja w kolorze ametystowym. Składniki: 450 g twarogu śmietankowego ( u mnie President ) 1 serek homogenizowany… Czytaj dalej Sernik Ametyst
Styropian
To ciasto planowałam upiec już od dłuższego czasu. Nie będę ukrywać, że zainteresowała mnie głównie jego nazwa. A teraz żałuję, ze tak długo zwlekałam. Cudowne ciasto ! Smakuje jak najdelikatniejszy sernik. A swoją nazwę może zawdzięczać strukturze, która podobnie jak styropian zawiera pęcherzyki powietrza. Ja połączyłam je z malinami, ale użyć można swoich ulubionych owoców.… Czytaj dalej Styropian
Zjem to! 