Miodownik i tort Napoleon w jednym. Tak najłatwiej opisać to wyjątkowe ciasto. Dwa płaty ciasta półfrancuskiego pomiędzy ciastem miodowym, a wszystko przełożone aksamitnym kremem budyniowym. Ciasto jest duże, bardzo podzielne, dobrze się kroi, świetne na większe uroczystości.
Tag: budyń
Torcik budyniowy z truskawkami
Szybki torcik bez pieczenia z kremową masą budyniową i kawałkami truskawek. Na biszkoptach nasączonych likierem migdałowym i chrupiącą dekoracją w postaci bezików lub prażonych płatków migdałów. Efektowne wykończenie boków ciasta sprawia, że dodatkowo jest także ozdobą
Karpatka bez pieczenia
Do bogatej kategorii Ciasta bez pieczenia dorzucam kolejną perełkę - karpatkę. Przygotowanie jej to tak naprawdę zrobienie kremu, bo ciasto parzone zastępujemy gotowym groszkiem ptysiowym. Taka wersja smakuje dokładnie jak oryginał. Jest pyszna, Wypróbujcie koniecznie!
Karpatka
Nie wiem jak to się stało, że przepis na karpatkę pojawia się na blogu dopiero teraz. Nie wiem jak to się stało, że nie jadłam karpatki … hm, na pewno kilka dobrych lat. A to przecież takie pyszne i proste ciasto!!! No i jaka frajda, jak w czasie pieczenia można podglądać rosnące góry na cieście parzonym.
Kremówka na biszkopcie
Kremówka w delikatniejszej odsłonie, czyli na biszkopcie. Bez zbędnych dodatków, jedynie aksamitny, waniliowy krem i biszkopt jak puch z lekkim nasączeniem.
Budyniowiec z brzoskwiniami
Budyniowiec zaliczyłabym do ciast niedzielnych. Przyjemnie kruche, pachnące wanilią, wypełnione po brzegi delikatnymi warstwami budyniowymi. Owocowym dodatkiem do ciasta są brzoskwinie z syropu, a śmietankowa pianka budyniowa, poza niewątpliwym efektem estetycznym nadaje ciastu fajnej lekkości. Składniki: (na formę o wym 22 x 34 cm) ciasto 250 g masła 5 żółtek 3 szklanki mąki pszennej 3… Czytaj dalej Budyniowiec z brzoskwiniami
Napoleonka
Są ciasta, które nigdy się nie nudzą. Niezmiennie zachwycają smakiem i prostotą. Jeśli chodzi o moje preferencje, to do takich ciast z pewnością zaliczę Napoleonkę. Uwielbiam budyń, a w połączeniu z chrupiącym ciastem tworzy niezwykły, pyszny duet, do którego wracam zawsze z ogromną przyjemnością. Napoleonka, którą Wam proponuję przygotowana jest na cieście półfrancuskim, ale możecie… Czytaj dalej Napoleonka
Sernik budyniowy na jogurtach greckich
Dzisiejsza propozycja to rodzaj sernika bez sera. Bardzo delikatny, puszysty, o smaku budyniu waniliowego, z lekko kwaśną nutą tak charakterystyczną dla jogurtu greckiego. Sernik można przygotować na kruchym cieście, ale ponieważ u mnie miała być wersja błyskawiczna wybrałam pokruszone herbatniki - jeżyki kawowe. Zachowując konsekwencję smakową odrobina espresso znalazła się również wewnątrz sernika, ale nie… Czytaj dalej Sernik budyniowy na jogurtach greckich
Budyń z Nutelli
Z okazji Dnia Czekolady błyskawiczny deser, który zdążycie przygotować w przysłowiowe 5 minut - budyń z Nutelli. Może nie do końca jest to czekolada, ale smakiem z pewnością dorównuje królowej słodyczy. Zresztą jestem pewna, że miłośników kremu orzechowego nie muszę przekonywać, by spróbowali Nutelli w formie budyniu 🙂 Składniki: 500 ml mleka 3 łyżki nutelli… Czytaj dalej Budyń z Nutelli
Budyń do kremów
Każdy, kto piecze chociaż od czasu do czasu musiał spotkać się z masą budyniową. Rzecz wydaje się banalna. Ugotować budyń, rozetrzeć masło, połączyć z budyniem i gotowe. No właśnie, wydaje się, bo ile razy Wasz budyń przypominał zupę, albo zbita bryłę? A ile razy Wasz krem się zwarzył lub wylądował w koszu? Chcecie uniknąć takich… Czytaj dalej Budyń do kremów
Rożki z budyniem i rodzynkami
Bardzo lubię piec ciasto drożdżowe o tej porze roku, jego aromat sprawia, że przy zazwyczaj kapryśnej pogodzie za oknem, mieszkanie staje się jeszcze bardziej przytulne i ciepłe. Na weekend polecam Wam mięciutkie, drożdżowe rożki z aksamitnym budyniem i rodzynkami, ale ostrzegam, nie skończycie na jednym 😉 Składniki: ciasto 2 i 1/2 szklanki maki tortowej (… Czytaj dalej Rożki z budyniem i rodzynkami
Ciasteczka budyniowe
Jakoś nie porwała mnie moda na halloween, ani na straszące wypieki, dlatego dziś coś bardzo subtelnego i w pastelowych kolorach - - ciasteczka budyniowe, kruche i niezwykle delikatne. Podejrzewam, że tak jak ja, zaczęliście już pić wieczorami więcej gorącej herbaty, ciasteczka będą do niej znakomitym dodatkiem. Składniki: ( ok. 30 ciasteczek średniej wielkości ) 125… Czytaj dalej Ciasteczka budyniowe
Zjem to! 