Ten deser miał mieć inną nazwę, ale moje dziecko, zaraz po spróbowaniu stwierdziło, że smakuje jak Monte. Smak rzeczywiście bardzo podobny, za to konsystencja, to klasyczna panna cotta. Bardzo polecam, bo to niezwykle prosty deser 🙂 Składniki: 400 ml śmietany kremówki ( 30 % ) 100 ml mleka 2 łyżki cukru 2 łyżeczki żelatyny 2… Czytaj dalej Panna cotta "Monte"
Kategoria: desery
Kostka owocowa
Zimna, orzeźwiająca i niesamowicie kolorowa kostka z galaretek i soczystych owoców - idealna na upalny dzień. Ale nie tylko. Takie pełne barw desery uwielbiają dzieciaki, więc u mnie obowiązkowo pojawia się na imprezach dla maluchów. Składniki: 6 galaretek (fioletowa, turkusowa, zielona, żółta, pomarańczowa, czerwona) 100 ml śmietanki 30% ok. 200 g truskawek ok. 200 g… Czytaj dalej Kostka owocowa
Bajaderka pod pierzynką
Używacie czasem półproduktów do pieczenia ? Ja nie, no może poza masą karpatkową. Czasem jednak takie "Pomysły na" inspirują mnie do stworzenia własnego przepisu. Tak było w tym wypadku. "Bajaderkę pod pierzynką" zobaczyłam w sklepie na opakowaniu Winiar, a po powrocie do domu powstał mój deser. Składniki: na spód 60 szt herbatników 1/2 szkl. mleka… Czytaj dalej Bajaderka pod pierzynką
Banoffee w szklankach
Jeśli lubicie banana w deserach, ta propozycja przypadnie Wam do gustu. Szybsza wersja znanego deseru Banoffe Pie. Składniki w zasadzie pozostały te same, jedynie kruchy spód zastąpiłam budyniem. Dzięki temu otrzymałam kremowy deser w szklance, zamiast ciasta. Składniki: 1 budyń waniliowy 1 banan 4 łyżki masy kajmakowej ( z puszki ) 200 ml śmietanki 30%… Czytaj dalej Banoffee w szklankach
Tropikalny torcik
Banalnie prosty deser, który pewnie szczególnie przypadnie do gustu naszym pociechom. Bajecznie kolorowy i bardzo owocowy. Inspiracją do jego powstania były galaretki tropikalne, które właśnie zaproponowały nam Winiary. Ja wykorzystałam Blue Curacao, ale także inne z tropikalnej serii będą się świetnie nadawały. Jeśli zdecydujecie się na Mojito , możecie do wody, którą zalejecie galaretkę wrzucić… Czytaj dalej Tropikalny torcik
Pavlova z frużeliną owocową
Chyba nikogo, kto choć raz próbował pavlovej, nie trzeba przekonywać do tego deseru. Słodycz bezy, winny smak owoców i lekkość bitej śmietany, to zestawienie idealne. Pewną trudność może sprawić upieczenie dobrej bezy, tzn. chrupkiej z zewnątrz i piankowej w środku. Trzeba dobrze poznać swój piekarnik. W moim przypadku wszystkie podawane przepisy miały za wysoką temperaturę… Czytaj dalej Pavlova z frużeliną owocową
Krem milky way
Deser dla miłośników batonika Milky way. Bardzo delikatny krem, przełamany smakiem musu brzoskwiniowego. Oczywiście można z niego zrezygnować lub zmienić owoce. Wykonanie z pewnością nie przysporzy Wam kłopotu. Składniki: 400 ml śmietany kremówki (najlepiej 36%) 4 batoniki milky way 1 puszka brzoskwiń w syropie galaretka brzoskwiniowa Wykonanie: Śmietanę umieścić w garnuszku z grubym dnem. Batoniki… Czytaj dalej Krem milky way
Krem bezowo-nutellowy
Ten deser to prawdziwa rozkosz dla wielbicieli kremów. Połączenie dwóch smaków - nutellowego i migdałowego z chrupkimi bezami. Bezy powinny być domowe, bo kupne lubią się rozpuszczać w kremie, a chodzi o to by było je wyraźnie czuć, no chyba, że macie jakieś bardzo dobre i sprawdzone - ja póki co takich nie spotkałam. Składniki:… Czytaj dalej Krem bezowo-nutellowy
Pavlova w pucharkach
Bezy, truskawki i bita śmietana...chyba więcej dodawać nie trzeba 😉 Co prawda o tej porze roku truskawki tylko wyglądają jak owoce, to jednak smak tego leciutkiego deseru natychmiast przywodzi na myśl gorące lato. Bardzo polecam, bo to szybciutki i prosty deser. Składniki: 400 ml śmietanki 30% 10 bez 10 dużych truskawek 2 łyżeczki cukru pudru… Czytaj dalej Pavlova w pucharkach
Tiramisu z kajmakiem według Pascala
Przepis na tiramisu z kajmakiem pochodzi z programu "Gotuj z Pascalem". Jest to właściwie dokładne odwzorowanie, poza owocami - mango zamieniłam na brzoskwinie. Stanowi ciekawą alternatywę dla klasycznego tiramisu, myślę że będzie smakowało zarówno jego miłośnikom, jak i tym, którzy nie lubią kawy. Mnie urzekło swoim smakiem. Składniki: 4 jajka 2 pełne łyżki masy kajmakowej… Czytaj dalej Tiramisu z kajmakiem według Pascala
Torcik „10 minut”
Dziś proponuję torcik śmietankowy, którego przygotowanie nie trwa dłużej niż 10 minut. Należy do kategorii ciast, które zawsze się udają i szybko znikają z talerza. W lecie przynosi ochłodę, a w zimie przypomina smaki lata. Moja rodzina pokochała go od pierwszego "spróbowania" 😉 Składniki: 300 ml śmietanki 30% 2 galaretki truskawkowe podłużne biszkopty winne owoce… Czytaj dalej Torcik „10 minut”
Mrożona czekolada
Idealny deser na taką pogodę jak dziś. Odrobina zimnego mleka, lody czekoladowe, bita śmietana... i już jesteśmy w niebie. Do pełni szczęścia przydałby się jeszcze hamak w zacienionym miejscu 🙂 Składniki: 400 ml zimnego mleka 4 gałki lodów czekoladowych 3 łyżeczki cukru pudru 150 ml śmietanki 30% wiórki czekoladowe Wykonanie: W dosyć wysokim naczyniu ubijaj mleko… Czytaj dalej Mrożona czekolada
