Dzisiejszy wpis dedykowany jest oczywiście mojej Mamie, dla której powstało czekoladowe trio. Myślę, że to głównie dzięki Niej i wychowaniu w domu, w którym jedzenie było zawsze ogromnie ważne, gotowanie jest dziś dla mnie nie tylko obowiązkiem, ale także prawdziwą przyjemnością. Przepis na trio powstał w mojej głowie. Oczywiście jadłam już podobne ciasta, ale w takim połączeniu pojawiło… Czytaj dalej Czekoladowo-kawowe trio
Ciasteczka z Musli i czekoladą
Takie ciasteczka to świetny pomysł na przemycenie naprawdę zdrowych i pożywnych składników do diety naszych pociech. Co prawda przepis podaje, że głównym składnikiem jest musli, ale ja piekę zazwyczaj pół na pół z płatkami owsianymi. Ciasteczka są pachnące, kruche, a za sprawą płatków owsianych bardzo sycące. Świetne na podjadanie między posiłkami, koniecznie ze szklanką mleka… Czytaj dalej Ciasteczka z Musli i czekoladą
Kokardki z szynką czosnkową
Ach, makaron! To moja ogromna słabość 😉 Uwielbiam w każdej postaci, dlatego pewnie w tej kategorii znajdzie się kilka propozycji. Ten przepis od początku do końca wymyśliłam sama, inspirując się Festiwalem Makaronów w Pizzy Hut 😉 Składniki: 500 g makaronu Farfalle (kokardki) 10 plasterków szynki bądź polędwicy sopockiej 2 ząbki czosnku 1,5 łyżki… Czytaj dalej Kokardki z szynką czosnkową
Owocowe tiramisu
Ostatnio było coś bardzo słodkiego, więc dziś dla odmiany propozycja mało słodka, a nawet lekko winna. Myślę, że to doskonały deser na zbliżające się gorące dni 😉 Wariacja na temat tiramisu, z malinami i likierem gruszkowym dla tych, którzy nie przepadają za smakiem kawy i boją się surowych żółtek. Składniki: 220 ml śmietanki 30% 250… Czytaj dalej Owocowe tiramisu
Kostka nugatowa
Nugat to propozycja dla tych, którzy przepadają za czymś naprawdę słodkim. Mi przypomina trochę smak dzieciństwa, gdy krówki ciągutki czy czekolada były wyjątkowym rarytasem i dlatego często przygotowywano je w domu. Przepis pochodzi z mojej ulubionej czekoladowej książki 😉 Składniki: 250 ml śmietanki 36% 400 g miodu 3 łyżki masła 250 g prażonych płatków migdałowych 150 g mlecznej… Czytaj dalej Kostka nugatowa
Pleśniak, a u mnie kruszonka
Od tego ciasta zaczęło się moje pieczenie, a było to naprawdę dawno temu. Idealnie kruche ciasto, winne powidła, słodka beza i chrupiące orzechy. To ciasto nigdy się nudzi. Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 5 żółtek 2 łyżki cukru pudru 3 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g masła 2 łyżeczki kakao Ponadto: słoik powideł śliwkowych… Czytaj dalej Pleśniak, a u mnie kruszonka
Zjem to! 