Ciasto mojego dzieciństwa. Czasem zachodziłam do cukierni tylko po to, aby na nie popatrzeć. I do tej pory ciężko mi obojętnie obok niego przejść... 🙂 Myślę, że w przypadku kremówki śmiało można wykorzystać gotowe ciasto francuskie. Robienie go samemu zajmuje sporo czasu, a i efekt końcowy niekoniecznie musi być lepszy. Ponieważ upieczenie ciasta zajmie nam… Czytaj dalej Kremówka
Autor: zjemto
Ekspresowe lody bananowe
Niezwykle prosty przepis na pyszne, kremowe lody bananowe. Przygotowanie ich zabiera chwilkę, należy jednak wcześniej zamrozić pokrojone banany. W mojej zamrażarce znajduje się zazwyczaj jakiś zapas, bo mrożone banany są świetną podstawą do wielu koktajli. Interesującym dodatkiem do lodów jest niewielka ilość masła orzechowego, która nadaje im ciekawy posmak. Składniki: 4 pokrojone i zamrożone banany… Czytaj dalej Ekspresowe lody bananowe
Lasagne
Lasagne, to jedno z niewielu dań, które uwielbiam jeść, ale nie lubię robić. Jednak w taki dzień jak dziś, robi się wszystko dla ukochanych osób, a jestem pewna, że to danie najbardziej chcieliby widzieć na walentynkowej kolacji. Przepisów na lasagne jest pewnie tyle, co gospodyń. Dla mnie dwie rzeczy są konieczne, aby lasagne smakowała jak… Czytaj dalej Lasagne
Brokułowe krokiety
Miękkie, brokułowo-serowe wnętrze, w chrupiącej panierce. Tak w skrócie można określić dzisiejszą potrawę. Nie do końca są to krokiety, bo nie ma tu naleśnika. Dzięki temu przygotowuje się je bardzo szybko, szczególnie gdy można wykorzystać ziemniaki z poprzedniego dnia. Składniki: (ok 10 krokietów) 25 dkg ugotowanych ziemniaków 25 dkg brokuła 1 jajko 15 dkg startego… Czytaj dalej Brokułowe krokiety
Affogato
Affogato to włoski deser, a jak włoski to oczywiście z kawą. Zazwyczaj jest to gałka lodów waniliowych zalana gorącym espresso, niekiedy z dodatkiem likieru. W mojej wersji stosunek lodów do kawy jest nieco większy, a likieru nie pominęłam. Deser idealny dla kawoszy i gotowy w 2 minuty. Mnie zachwyca 🙂 Składniki: 3 gałki lodów waniliowych… Czytaj dalej Affogato
Bomboloni
Bomboloni to włoskie pączki z kremem patissiere, z bardzo charakterystycznym budyniowym wierzchem. Odrobinę różnią się od naszych pączków. Są bardzo delikatne i nieco mniejsze. Tak jak wszystkie pączki wymagają dokładnego wyrobienia ciasta, i poświęcenia mu należytej uwagi, bo od tego głównie zależy efekt końcowy, ale uwierzcie mi - warto 🙂 ps. Włosi to potrafią wszystko… Czytaj dalej Bomboloni
Walentynkowa rolada
Dzisiaj walentynkowa wersja czekoladowej rolady, z bitą śmietaną i malinami w galaretce. Wypatrzyłam takie serduszka w cieście na Kobiecych Inspiracjach i od razu pomyślałam o zbliżających się walentynkach. Rolada jest bardzo prosta w wykonaniu, potrzeba jedynie odrobinę cierpliwości i precyzji, przy tworzeniu serduszek. Składniki : rolada 5 małych jajek 7 dkg mąki pszennej 4 dkg… Czytaj dalej Walentynkowa rolada
Pizza Stromboli
Stromboli to nic innego jak zrolowana pizza. Nazywana jest gorącą kanapką, a mi przypomina bagietkę z cudowną, chrupiącą skórką i gorącym nadzieniem. To co znajdzie się w środku, to już kwestia Waszej wyobraźni, ale podstawą powinny być dwie wędliny i dwa sery. Polecam. Nam taka wersja pizzy smakowała bardzo. Składniki: ciasto 500 g mąki typ… Czytaj dalej Pizza Stromboli
Bananowiec
Dziś mam dla Was ciasto, które zdecydowanie dopisuję do mojej listy ulubionych. Czekoladowy biszkopt, delikatnie nasączony nektarem bananowym, przełożony masą budyniową, z zatopionymi kawałkami bananów. Całość kryje, lekka puszysta bita śmietana, Od początku przypuszczałam, że to ciasto będzie wyśmienicie smakowało, no i się nie zawiodłam, Szczerze polecam, szczególnie miłośnikom bananowych smaków 🙂 Składniki: biszkopt 5… Czytaj dalej Bananowiec
Gorąca czekolada
Muszę przyznać, że czekoladoholikiem nie jestem, od czasu do czasu lubię sięgnąć po kawałek dobrej gorzkiej, ale czekolada podana w formie płynnego ciepłego napoju, to już inna bajka. Bardzo odpowiada mi taka konsystencja i bardzo intensywny smak. Polecam na chłodne popołudnia 🙂 Składniki: 250 ml mleka 100 mleka skondensowanego 100 g gorzkiej czekolady 80 ml… Czytaj dalej Gorąca czekolada
Zakręcone bułeczki z nutellą
Efektowne bułeczki drożdżowe z dodatkiem nutelli. Mój faworyt na mroźne wieczory. Prosto i pysznie...
Gruszki na cieście francuskim
..
Zjem to! 