Tort urodzinowy mojej córki jest dla mnie zawsze dużym wyzwaniem, głównie dlatego, że nie jest ona specjalną wielbicielką słodkości. Ale urodziny to urodziny i tort musi być 😉 Żeby nie było za słodko, wybrałam czekoladowy biszkopt lekko nasączony kawą, masę z bitej śmietany i mascarpone oraz, dla przełamania smaku, maliny. Całość zwieńczyła odrobina kakao. Córce… Czytaj dalej Lekki tort z malinami
Kategoria: ciasta przekładane i tortowe
Ciasto "Lion"
Dziś proponuję szybkie ciasto dla wielbicieli batonów "Lion". Na herbatnikach, nie wymaga pieczenia, a przygotowanie go nie powinno przysporzyć nikomu kłopotu. Jest to jednak deser dla tych, którzy przepadają za bardzo słodkimi ciastami... Składniki: (blacha 30 x 19 cm) duże opakowanie herbatników duża puszka masy kajmakowej (510 g) 3 batony Lion 750 g serka mascarpone… Czytaj dalej Ciasto "Lion"
Oczy carycy
To ciasto zachwyciło mnie jakiś czas temu swoim wyglądem, a kiedy na liście składników znalazłam poncz kawowy, wiedziałam, że kiedyś zagości na moim blogu. Gorąco polecam miłośnikom czekoladowo-kawowych smaków, choć pracy przy nim nie mało, to z pewnością rekompensatą jest to, jak prezentuje się na stole. Składniki: Ciasto jasne: 6 białek 1 szklanka i 2… Czytaj dalej Oczy carycy
Trufla z musem pomarańczowym
.
Kostka bananowa
Kostka bananowa to połączenie klasycznych smaków. Banan, biszkopt czekoladowy i krem budyniowy. Jeśli, tak jak u mnie, za oknem macie szaro, buro i mokro, to ciasto na pewno osłodzi Wam dzień 🙂 Składniki: biszkopt: 4 jajka 4 pełne łyżki mąki pszennej 1/2 szklanki + 1 łyżka cukru 2 łyżki budyniu czekoladowego bez cukru (proszku) 1… Czytaj dalej Kostka bananowa
Kremowiec z bananami
To ciasto długo czekało na swoją premierę. Imieniny taty okazały się właściwą okazją na wypróbowanie przepisu, który dosyć dawno wyszperałam w internecie. Muszę przyznać, że choć pozornie wydaje się pracochłonne, to wcale nie wymaga aż takiego zaangażowania, a smak... przypadnie do gustu wszystkim, którzy przepadają za bardzo kremowymi ciastami z dodatkiem owoców. Dla mnie super!… Czytaj dalej Kremowiec z bananami
Kostka królowej
Dzisiaj przepis na szybkie ciasto bez pieczenia. Herbatniki przełożone aksamitną masą budyniową, a ostatnią warstwę stanowi krem z mascarpone i nutelli. Prosto i pysznie. Polecam ❤
Kora
Wydaje mi się, że ten przekładaniec bakaliowy jest już dosyć znany, ale zamieszczę go na blogu, bo to jedno z moich ulubionych ciast. Nie piekę go zbyt często, tylko na wyjątkowe okazje, gdy chcę, by ciasta na moim stole prezentowały się szczególnie okazale. Składniki: ciasto 1 szklanka cukru 200 g posiekanych orzechów włoskich 100 g… Czytaj dalej Kora
Ciasto Amaretto
Ciasto dla miłośników migdałów i likieru migdałowego "Amaretto" oraz nutelli Pyszne i kremowe, ale jedna porcja to niezła dawka kalorii, dlatego będzie pojawiać się u mnie tylko na wyjątkowe okazje. 🙂 Składniki: biszkopt 5 jajek 3/4 szkl. cukru 2 budynie czekoladowe bez cukru (wsypać do szklanki i uzupełnić mąką tortową) 1 łyżka kakao 1 łyżeczka… Czytaj dalej Ciasto Amaretto
Placek królewski
Miodowo-budyniowe ciasto, gości na moim stole od wielu lat. Miękkie, puszyste i lekkie. Nie przesłodzone. Chociaż, wykonaniu trzeba poświęcić sporo czasu, to ciasto jest tego warte 🙂 Składniki: Ciasto z miodem 30 dkg mąki 15 dkg margaryny 1 łyżka śmietany 1/2 szkl. cukru 2 łyżki miodu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 jajko Z podanych składników… Czytaj dalej Placek królewski
Czekoladowa fantazja
Kakaowy biszkopt i nutellowa masa z bitą śmietaną - to w skrócie dzisiejsze ciasto. Można powiedzieć, że to moja czekoladowa wersja wuzetki. Gorąco polecam 😉 Składniki: biszkopt ( porcja na blachę o wymiarach 32 x 24cm) 7 jajek 7 łyżek mąki 2 pełne łyżki kakao 1 szkl. + 2 łyżki cukru 1 + 1/2 łyżki… Czytaj dalej Czekoladowa fantazja
Tort bezowy z nutellą
To moje pierwsze doświadczenie z tortem bezowym. Nie jest on bardzo skomplikowany, jednakże wymaga trochę zaangażowania. Dobra beza to wcale nie jest prosta sprawa, zwłaszcza gdy posiada się piekarnik, z którym trudno się zaprzyjaźnić 😉 Niemniej jednak z końcowego efektu jestem bardzo zadowolona, a szczególnie z masy nutellowej, którą pewnie jeszcze nie raz wykorzystam. Ponieważ… Czytaj dalej Tort bezowy z nutellą
Zjem to! 