makarony i potrawy mączne

Tagliatelle z kurkami i gorgonzolą

Dzięki mrożonkom, smakiem i aromatem grzybów możemy się cieszyć przez cały rok. Ja ostatnio natknęłam się na kurki i od razu zamarzył mi się sos. Zgodnie z zasadą "mówisz i masz" jeszcze tego samego dnia urządziłam sobie prawdziwą ucztę kurkową 😉 Składniki: 250 g kurek (oczywiście mogą być mrożone ) 200 ml śmietanki słodkiej 100… Czytaj dalej Tagliatelle z kurkami i gorgonzolą

serniki

Sernik z Nutellą

To była miłość od pierwszego wejrzenia. Gdy zobaczyłam ten sernik na zdjęciu, byłam pewna, że go upiekę, a gdy w liście składników wypatrzyłam nutellę, wiedziałam, że to zrobię bardzo szybko. Nie zawiodłam się absolutnie. Kremowy, delikatny, i wyraźnie nutellowy. Mój ulubiony ❤ To najczęściej pieczony sernik przeze mnie i dziewczyny z mojej rodziny. Składniki: 1000… Czytaj dalej Sernik z Nutellą

inne · sałatki

Placki brokułowe

Brokuł to warzywo, które bardzo lubię i często jest składnikiem moich potraw. Był już sos brokułowy, zapiekanka z brokułami, a dziś proponuję placki. Spróbujcie brokuła w takiej formie.   Składniki: 1 niewielki brokuł 3 jajka 3-4 łyżki startego sera 3 łyżki bułki tartej sól biały pieprz czosnek (opcjonalnie) Wykonanie: Brokuł podzielić na różyczki i opłukać.… Czytaj dalej Placki brokułowe

ciasta ucierane

Nutellowa babka z orzechami

Ponieważ Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, czego niestety nie widać za oknem, czas na poszukiwanie babki idealnej. Oto moja faworytka - babka nutellowa. Puszysta, aromatyczna i wilgotna. Domownicy nie mogli się doczekać  aż wystygnie, dlatego pierwsze krojenie odbyło się przy jeszcze płynnej polewie, co widać na załączonym obrazku. Składniki: 120 g miękkiego masła 5 jajek… Czytaj dalej Nutellowa babka z orzechami

mięsa

Roladki z suszonym pomidorem i szpinakiem

Jak podać schab, żeby to nie były kotlety? Proponuję mięso duszone w formie roladki. W środku liście szpinaku, szynka i suszony pomidor. Można dodać także ser feta, który dobrze komponuje się i z suszonym pomidorem i ze szpinakiem. Składniki: schab bez kości liście szpinaku suszone pomidory plasterki szynki 2 łyżki mąki majonez 1,5 szklanki wody… Czytaj dalej Roladki z suszonym pomidorem i szpinakiem

ciasta biszkoptowe · ciasta przekładane i tortowe

Kremowiec z bananami

To ciasto długo czekało na swoją premierę. Imieniny taty okazały się właściwą okazją na wypróbowanie przepisu, który dosyć dawno wyszperałam w internecie. Muszę przyznać, że choć pozornie wydaje się pracochłonne, to wcale nie wymaga aż takiego zaangażowania, a smak... przypadnie do gustu wszystkim, którzy przepadają za bardzo kremowymi ciastami z dodatkiem owoców. Dla mnie super!… Czytaj dalej Kremowiec z bananami

ciasta bez pieczenia · serniki

Sernik z batonami "Lion"

Nie jestem ogromną wielbicielką serników, ale ten zawiera nutellę i batony "Lion", dlatego postanowiłam go wypróbować. To bardzo przyjemny deser, a na dodatek bardzo prosty i szybki, szczególnie gdy użyje się sera z wiaderka. Na pewno będzie smakował wszystkim, którzy lubią orzechowo-czekoladowe dodatki. Składniki: 1kg twarogu tłustego dwukrotnie zmielonego (może być z wiaderka) 130 ml… Czytaj dalej Sernik z batonami "Lion"

desery

Tiramisu z kajmakiem według Pascala

Przepis na tiramisu z kajmakiem pochodzi z programu "Gotuj z Pascalem". Jest to właściwie dokładne odwzorowanie, poza owocami - mango zamieniłam na brzoskwinie. Stanowi ciekawą alternatywę dla klasycznego tiramisu, myślę że będzie smakowało zarówno jego miłośnikom, jak i tym, którzy nie lubią kawy. Mnie urzekło swoim smakiem. Składniki: 4 jajka 2 pełne łyżki masy kajmakowej… Czytaj dalej Tiramisu z kajmakiem według Pascala